تفاوت میان نسخه‌های «میکروب»

۵ بایت اضافه‌شده ،  ۹ ماه پیش
ویرایش به‌وسیلهٔ ابرابزار:
(←‏میکروب: اشتباهات اصلاح شد, دستور زبان اصلاح شد)
برچسب‌ها: ویرایش با تلفن همراه ویرایش با نرم‌افزار تلفن همراه ویرایش توسط نرم‌افزار اندروید
(ویرایش به‌وسیلهٔ ابرابزار:)
قبل از کشف میکروارگانیسم‌ها توسط [[آنتونی فان لیوونهوک|فان لیوونهوک]] در ۱۶۷۵، چگونگی تبدیل انگور به سرکه یا شیر به پنیر و ماست یا چگونگی فساد [[مواد غذایی]] برای همه معمایی حل نشدنی بود. بعد از اینکه هوک گزارش داد موجودات زنده‌ای وجود دارند که با چشم غیر مسلح دیده نمی‌شوند، برای مدت کوتاهی این سؤال باز هم بی‌جواب مان؛ چرا که هوک نتوانست ارتباط بین میکروارگانیسم‌ها با این معماها را توجیه کند؛ ولی چند سال بعد از کشف میکروارگانیسم‌ها و با مطالعه‌هایی که اسپالانزانی و پاستور انجام دادند علاوه بر پاسخگویی به این معماها، به فرضیه اشتباه و خرافاتی به وجود آمدن موجودات زنده از مواد غذایی در حال فساد هم پایان داده شد.
 
[[لازارو اسپالانزانی]] (۱۷۲۹–۱۷۹۹) با مطالعه هایمطالعه‌های خود نشان داد که جوشاندن یک [[ماده غذایی|ماده غذایی،]] میکروارگانیسم‌های داخل آن را از بین می‌برد و این موضوع از فساد ماده غذایی جلوگیری می‌کند. همچنین او نشان داد میکروارگانیسم‌ها فقط باعث فساد مواد غذایی ای می‌شوند که در مجاورت هوا قرار داشته باشند.
 
[[لویی پاستور]] (۱۸۲۲–۱۸۹۵) مطالعه‌های اسپالانزانی را ادامه داد و به نتایج جالب تری دست یافت. او با مطالعه‌های خود نشان داد حتی اگر ماده غذایی را در تماس هوایی که از فیلترهای خاصی عبور داده شده‌است هم قرار دهیم باز هم ماده غذایی فاسد نمی‌شود. این فیلترها از عبور میکروارگانیسم‌ها جلوگیری می‌کردند. پاستور با این آزمایش‌ها نشان داد که عوامل فساد مواد غذایی همان میکروارگانیسم‌ها هستند که از طریق هوا و [[گرد و غبار]] وارد مواد غذایی می‌شوند و با رشد و تکثیر در آن منجر به فساد مواد غذایی می‌گردند.
 
== دیدگاه‌ها ==
[[کلود برنارد]] دریافت که ریزاندامگان نقش اصلی را در پیدایش بیماری‌ها ندارند بلکه نقش اصلی را محیطی که به آن وارد می‌شوند ایفا می‌کند. وی سراسر زندگیش بحث طولانی را با دانشمند دیگر [[لویی پاستور]] که بر این دیدگاه بود که '''میکروارگانیسم‌ها باعث بیماری می‌شوند و باید همه چیز استریل شود و باید با میکروبها جنگید'''، داشت؛ و در آخر لویی پاستور پیش از اینکه از دنیا برود،دربرود، در بستر بیماری گفت: برنارد درست می‌گفت: '''همه چیز به کیفیت و [[سیستم ایمنی]] محیط بستگی دارد و نه به میکروب‌ها'''.
 
== میکروب‌ها ==
# تعداد میکروب‌های مفید، بیش از انواع زیان‌آور است.
# موجوداتی که در بدنِ ما ایجاد بیماری می‌کنند، شامل بعضی از میکروب‌ها و کرم‌های انگلی هستند.
# میکروب‌ها برای یافتن محیط مناسب خود، ممکن است وارد بدن انسان، جانوران، گیاهان یا میکروب‌های دیگر شوند. در این حالت،جانداریحالت، جانداری که میکروب وارد آن شده را میزبان می‌گویند.
مهم: انواع میکروب: ۱-باکتری ۲-ویروس ۳-آغازیان ۴-قارچ‌های ذرّه بینی
 
عامل بسیاری از بیماری‌های خطرناک،میکروبخطرناک، میکروب می‌باشد.
 
== باکتری‌ها ==
ویروسها از لحاظ ژنوم خود به دو گروه تقسیم می‌شوند:
# ویروس‌های [[DNA]]دار مثل [[آبله]] و [[تبخال]]
# ویروس‌های [[RNA]]دار مثل ویروس [[ایدز]] و [[آنفلوآنزا]] (ویروسهای این دسته بسیار هوشمند عمل کرده و به وسیله یوسیلهٔ امکانات میزبان خود و با استفاده از سامانه رونوشت‌بردار معکوس خود از RNAی موجود DNA می‌سازند) ویروس‌ها می‌توانند پوشینه یا انولوپ داشته باشند، ولی در کل،همهٔکل، همهٔ ویروس‌ها باید یک نوع اسید نوکلئیک و کپسید داشته باشند، یعنی پوشینه در برخی ویروس‌ها وجود ندارد. ویروس‌ها در آخرین سیستم بین‌المللی طبقه‌بندی ویروس‌ها در سال ۲۰۱۸ دارای فیلوم کلاس هستند.
 
== بیماری‌زایی ==