زردچوبه: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
اضافه کردن منبع خرید برچسب‌ها: برگردانده‌شده ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۱:
'''زَردچوبه''' یا '''زَرچوبه''' یا '''زَرده‌چال''' {{علمی|Curcuma longa}} نوعی گیاه و [[ادویه]] ای است که از آن گیاه تهیه می‌شود. زردچوبه از رده زنجبیل‌وارها (Liliopsida)، راسته زنجبیل‌ها (Zingiberales)، تیره زنجبیلیان (Zingiberaceae)، گونه زردچوبه‌ای‌ها (Curcuma) است.
پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره‌است که یکی از پرکاربردترین ادویه به‌شمار می‌رود. رویشگاه اصلی این [[گیاه]] [[هند]] است و قسمت اصلی ادویه معروف [[کاری]] را که در بسیاری از غذاهای [[هندی]] به کار می‌رود، تشکیل می‌دهد
یکی از زردچوبه های مرغوب را پیج Shayan_Nuts1 ارائه می‌دهد
== مشخصات گیاه ==
| |||