چغندر: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز جایگزینی با اشتباه‌یاب: بجای⟸به‌جای، بکارمی‌برند⟸بکار می‌برند، لبلبو⟸لبو |
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه ویرایش پیشرفتهٔ همراه |
||
خط ۱:
[[پرونده: Beets.jpg|150px|farme|بندانگشتی|چپ|چغندر]]
'''چُغُندَر (چگندر،
چغندر پخته از خوراک‌های خوش‌مزه و شیرین است. چغندر و [[برگ چغندر]] را برای پختن آش‌ها و بورانی‌ها گوناگون بکار می‌برند. از گونه‌ای از آن نیز [[قند]] و [[الکل]] می‌سازند.<ref>ناظم الاطباء</ref><ref>فرهنگ نظام</ref> گیاهی دوساله که در سال اول برگهای گسترده دارد و ریشه آن اندوخته قندی می‌سازد و در سال دوم ساقه گلدار آن از اندوخته‌ی قندی آن بهره می‌برد.
| |||