|
|above=Veganism
|image1={{nowrap|[[پرونده:Buffalo Seitan Pizza (5049194209).jpg|x120px|alt=seitan pizza]][[پرونده:Creamy roasted sprouts and pasta (8200316502).jpg|x120px|alt=roasted Brussels sprouts and pasta]]{{سخ}}[[پرونده:LeekBeanCassoulet 001.jpg|x120px|alt=leek-and-bean cassoulet with dumplings]][[پرونده:Cocoa Avocado Brownies profile.jpg|x120px|alt=cocoa–avocado brownies]]}}
|caption1=Clockwiseساعتگرد fromاز top-left:بالا [[seitan]]سمت pizza; roastedچپ: [[کلم غنچه‌ای]]، [[پنیربوداده‌شده، سویا]],توفو andو pasta;پاستا؛ cocoaپیتزا andگلوتن avocadoگندم؛ brownies;براونی leekکاکائو andو beanآووکادو؛ [[cassoulet]]تره و کاسولت withبا dumplingsدامپلینگ
|headerstyle=background-color:
|label2=Pronunciation
|data2={{unbulleted list|Veganism {{IPAc-en|ˈ|v|i:|ɡ|ən|ɪ|z|əm}} {{respell|VEE|gə-niz-əm}}|Vegan {{IPAc-en|ˈ|v|i:|ɡ|ən}} {{Respell|VEE|gən}}}}{{efn|Other common but less frequent pronunciations recorded by the Merriam-Webster Online Dictionary and the Random House Dictionary are {{IPAc-en|ˈ|v|eɪ|ɡ|ən}} {{respell|VAY|gən}} and {{IPAc-en|ˈ|v|ɛ|dʒ|ən}} {{respell|VEJ|ən}}. The word was coined in Britain by Donald Watson, who preferred the pronunciation {{IPAc-en|ˈ|v|i:|ɡ|ən}} {{respell|VEE|gən}}, and the 1997 edition of the Random House Dictionary reported that this pronunciation was considered "especially British" and that {{IPAc-en|ˈ|v|ɛ|dʒ|ən}} {{respell|VEJ|ən}} was the most frequent and only other common American pronunciation.}}
|label3=Description
|data3=حذف استفاده از هر نوع محصول حیوانی به ویژه در رٰژیم غذایی
|data3=Elimination of the use of [[animal product]]s, particularly in diet
|label4=Earliest proponents
|data4={{unbulleted list
|[[James Pierrepont Greaves]] (1777–1842)
|[[Amos Bronson Alcott]] (1799–1888)
|[[دونالد واتسون]] (1910–2005۱۹۱۰–۲۰۰۵)
}}
|label5=Term coined by
|data5=[[دونالد واتسون]] (Novemberنوامبر 1944۱۹۴۴)
|label6=Notable vegans
|data6=[[List of vegans]]
|label7=Notable publications|data7=[[List of vegan media]]
}}
}}
'''وگانیسم''' {{به فرانسوی|Véganisme}}<ref>{{یادکرد وب|نویسنده = |نشانی = http://www.hamshahrionline.ir/details/286430/Nutrition/diet |عنوان = مفاهیم: وگان کیست؛ وگانیسم چیست؟ | ناشر = همشهری آنلاین|تاریخ = ۱۷ بهمن ۱۳۹۳|تاریخ بازدید = ۱ مارس ۲۰۱۵}}</ref> یا '''گیاهخواری مطلق'''<ref>{{یادکرد فرهنگستان | مصوب=گیاهخوار مطلق | بیگانه=vegan, strict vegetarian, pure vegetarian | بیگانه در فارسی= | حوزه=تغذیه | دفتر=سوم | بخش=فارسی | سرواژه=گیاهخوار مطلق}}</ref> یک روش تغذیه و زندگی است که هدف آن حذف هر نوع محصول حیوانی چه در غذا و چه در مواد مصرفی است.<ref>http://www.vegansociety.com/uploadedFiles/About_Us/Articles-of-Association-Nov-09.pdf</ref> مهم‌ترین دلایل '''وگان (وِجِتِریَن)''' شدن افراد (کسانی که به وگانیسم اعتقاد دارند) مسائل اخلاقی یا رعایت [[حقوق حیوانات]]، حفاظت از [[محیط زیست]] و حفظ [[سلامتی]] است. گرچه برخی از افراد به دلیل تفکرات معنوی رو به گیاهخواری کامل می‌آورند اما پایه و هدف اصلی وگان‌ها مبارزه با مفهوم عرضه و تقاضا در محصولات صنعتی است که در روند تولید آنها به حیوانات و محیط زیست و در نهایت به صورت غیر مستقیم به دیگر انسان‌ها آسیب وارد می‌کند.<ref>{{یادکرد وب |url=http://www.time.com/time/covers/1101020715/poll/ |title=TIME Magazine: Veggie Tales<!-- عنوان تصحیح شده توسط ربات --> |accessdate=۲۲ اکتبر ۲۰۰۴ |archiveurl=https://web.archive.org/web/20041022220827/http://www.time.com/time/covers/1101020715/poll/ |archivedate=۲۲ اکتبر ۲۰۰۴ |dead-url=no}}</ref> بسیاری از افراد '''وگان''' با پرورش صنعتی حیوانات و آزمایش روی حیوانات مخالفت می‌کنند.
از مهم‌ترین محصولات حیوانی که وگان‌ها از مصرفشان خودداری می‌کنند می‌توان [[انواع گوشت]] (گوشت قرمز، مرغ، آبزیان و…)، لبنیات، تخم‌مرغ، عسل، ابریشم، چرم، خز، و… را نام برد و نیز محصولاتی که در آنها از فراورده‌های حیوانی (مانند ژلاتین) استفاده شده‌است.
== تعصب علیه وگان هاوگان‌ها ==
مطالعه ای که از روانشناسان کانادایی انجام شده استشده‌است نشان می دهدمی‌دهد که وگان به عنوان سایر گروه هایگروه‌های اقلیت رتبه منفی کسب می کنندمی‌کنند. افرادی که به دلیل سلامتی وگان می شوندمی‌شوند نسبت به افرادی که به دلیل اخلاقی یا به دلیل حقوق حیوانات وگان می شودمی‌شود رتبه بهتری کسب می کنندمی‌کنند.<ref>{{Cite journal|last=MacInnis|first=Cara C.|last2=Hodson|first2=Gordon|date=2015-12-06|title=It ain’t easy eating greens: Evidence of bias toward vegetarians and vegans from both source and target:|url=https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1368430215618253|journal=Group Processes & Intergroup Relations|language=en|doi=10.1177/1368430215618253}}</ref>
یک مطالعه با حضور 300۳۰۰ شرکت کننده بررسی کرد که چه اتفاقی می افتدمی‌افتد اگر شخصی به کسانی که گوشت می خورندمی‌خورند یادآوری کند که گوشت از حیوانات به دست می آیدمی‌آید. این مطالعه نشان داد که این باعث افزایش ناراحتی هنگام خوردن گوشت می شودمی‌شود و همچنین منجر به قضاوت منفی کمتری در مورد گیاهخواران می شودمی‌شود.
این یافته هایافته‌ها با وگان هاییوگان‌هایی که احساس می کنندمی‌کنند توسط افرادی که گوشت می خورندمی‌خورند مورد تبعیض قرار می گیرندمی‌گیرند سازگار است.<ref>{{Cite journal|last=MacInnis|first=Cara C.|last2=Hodson|first2=Gordon|date=2015-12-06|title=It ain’t easy eating greens: Evidence of bias toward vegetarians and vegans from both source and target:|url=https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1368430215618253|journal=Group Processes & Intergroup Relations|language=en|doi=10.1177/1368430215618253}}</ref> گوشتخوارانی نیز وجود دارند که به رژیم وگان روی نمی‌آورند زیرا هنگام وگان شدن می ترسندمی‌ترسند که به آنها انگ زده شود.
این تعصبات منفی در مورد گیاهخواران گاهی ''ویگافوبیا'' نامیده می شود می‌شود.<ref>{{یادکرد کتاب|عنوان=https://doi.org/10.1007/978-3-658-22438-7_12}}</ref> احساسات مثبت در مورد گیاهخواران نیز وجود دارد: به دلیل رژیم غذایی ،غذایی، ممکن است به آنها فضیلت بیشتری داده شود.<ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=|وبگاه=|نشانی=https://kar.kent.ac.uk/73219/1/meat%20animal%20reminder%20manuscript%20revised%204.pdf|عنوان=}}</ref>
== مسائل اخلاقی ==
== محیط زیست ==
طبق گزارش «اتحادیه دانشمندان دغدغه‌مند» ﴿[[ویکی‌پدیا:Union of Concerned Scientists|Union of Concerned Scientists]]﴾ خوردن گوشت بعد از وسایل نقلیه و سوخت هایسوخت‌های فسیلی، به عنوان بزرگترین خطر محیط زیست به‌شمار می‌رود. همچنین در سال [[۲۰۰۶]] گزارشی با عنوان «[[سایه بلند احشام]]» توسط [[فائو]] (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) به‌طور گسترده پخش گردید. این گزارش تخمین زد که پرورش دام‌ها (گاو، بوفالو، گوسفند، بز، خوک، و ماکیان) جهت استفادهٔ بشر، عامل ایجاد ۱۸٪ از آلاینده‌ها و [[گازهای گلخانه‌ای]] است،<ref>[http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.HTM Livestock's long shadow: environmental issues and options<!-- عنوان تصحیح شده توسط ربات -->]</ref> در حالی که مصرف سوخت هایسوخت‌های فسیلی توسط تمام وسایل نقلیه 13%۱۳٪ است، بر اساس پژوهشی که در سال [[۲۰۰۹]] توسط مؤسسهٔ «ورلد واچ» انتشار یافت مشخص شد که حداقل ۵۱٪ از [[احشام و تغییرات آب و هوایی]] توسط دامداری‌ها تولید می‌شود.<ref>[http://www.independent.co.uk/environment/climate-change/meat-creates-half-of-all-greenhuse-gases-1812909.html Study claims meat creates half of all greenhouse gases - Climate Change, Environment - The Independent<!-- عنوان تصحیح شده توسط ربات -->]</ref>
== وگانیسم در جهان ==
* '''استرالیا''' : استرالیایی هااسترالیایی‌ها در اواسط سال 2015۲۰۱۵ تا اواسط 2016۲۰۱۶ بیشترین درصد رو بین جستجگران کلمه "«وگان"» در سراسر جهان در گوگل داشتند.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=Why 'Vegan' Is THE Word of 2016|نشانی=https://www.peta.org.au/news/vegan-google-searches-australia-2016/|وبگاه=PETA Australia|تاریخ=2016-04-12|بازبینی=2020-10-17|کد زبان=en-US}}</ref> یک تحقیق بین‌المللی Euromonitor نتیجه گرفت که بازار غذاهای بسته بندیبسته‌بندی شده وگان در استرالیا بین سالسال‌های های 2015۲۰۱۵ و 2020۲۰۲۰ با رشد 9.6٪۹٫۶٪ در سال است که استرالیا را به سومین بازار وگان با رشد سریع پس از چین و امارات متحده عربی تبدیل می کندمی‌کند.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=Australia is the third-fastest growing vegan market in the world|نشانی=https://www.smh.com.au/business/consumer-affairs/australia-is-the-thirdfastest-growing-vegan-market-in-the-world-20160601-gp972u.html|وبگاه=The Sydney Morning Herald|تاریخ=2016-06-04|بازبینی=2020-10-17|کد زبان=en|نام=Lucy|نام خانوادگی=Cormack}}</ref>
* '''اتریش''' : در سال 2013 ،۲۰۱۳، ''کوریر'' تخمین زد که 0.5۰٫۵ درصد از اتریشی هااتریشی‌ها وگانیسم و در پایتخت ،در وینپایتخت، ،وین، 0.7۰٫۷ درصد.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=Total Vegan|نشانی=https://kurier.at/genuss/total-vegan/13.893.351|وبگاه=kurier.at|تاریخ=2013-05-28|بازبینی=2020-10-17|کد زبان=de|نام خانوادگی=barbara.reiter,anita.kattinger}}</ref>
* '''بلژیک''' : یک مطالعه آنلاین در سال 2016۲۰۱۶ توسط IVOX نشان داد که از 1000۱۰۰۰ ساکن هلندی زبان فلاندر و بروکسل از 18۱۸ سال به بالا ،بالا، 0.3۰٫۳ درصد وگان هستند.<ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=|وبگاه=|نشانی=http://www.vilt.be/minder-vlees-eten-steeds-meer-ingeburgerd|عنوان=}}</ref>
* '''کانادا''' : در سال 2018 ،۲۰۱۸، یک نظرسنجی تخمین زده استزده‌است که 2.1۲٫۱ درصد از افراد بالغ کانادایی خود را وگان می دانندمی‌دانند.<ref>{{یادکرد خبر|عنوان=Most vegans, vegetarians in Canada are under 35: survey|نشانی=https://www.theglobeandmail.com/canada/article-most-vegans-vegetarians-in-canada-are-under-35-survey/|تاریخ بازبینی=2020-10-17}}</ref>
* '''آلمان''' : از سال 2016،۲۰۱۶، داده هاداده‌ها تخمین زده اندزده‌اند که افرادی که از رژیم غذایی وگان در آلمان پیروی می کنندمی‌کنند بین 0.1٪۰٫۱٪ تا 1٪۱٪ جمعیت (بین 81،000۸۱٬۰۰۰ تا 810،000۸۱۰٬۰۰۰ نفر) متفاوت است.<ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=|وبگاه=|نشانی=https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2016/04_16/EU04_2016_Special_DGE_eng_final.pdf|عنوان=}}</ref>
* '''هند''' : در نظرسنجی ملی بهداشت 2005-06۲۰۰۵–۰۶، ، 1.6٪۱٫۶٪ از جمعیت مورد بررسی گزارش کردند که هرگز محصولات حیوانی مصرف نکرده اندنکرده‌اند. گیاهخواری بیشتر در ایالت هایایالت‌های گجرات (4.9٪۴٫۹٪) و ماهاراشترا (4.0٪۴٫۰٪)رایج بود.<ref>{{Cite journal|last=Agrawal|first=Sutapa|last2=Millett|first2=Christopher J|last3=Dhillon|first3=Preet K|last4=Subramanian|first4=SV|last5=Ebrahim|first5=Shah|date=2014-09-05|title=Type of vegetarian diet, obesity and diabetes in adult Indian population|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4168165/|journal=Nutrition Journal|volume=13|doi=10.1186/1475-2891-13-89|issn=1475-2891|pmc=4168165|pmid=25192735}}</ref>
* '''اسرائیل''' : پنج درصد (تقریباً 300،000نفر۳۰۰٬۰۰۰نفر) درسال 2014۲۰۱۴ در اسرائیل گفتند که وگان هستند ،هستند، که این بالاترین میزان سرانه وگان در جهان است.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=Israelis growing hungry for vegan diet|نشانی=http://www.timesofisrael.com/israelis-growing-hungry-for-vegan-diet/|وبگاه=www.timesofisrael.com|بازبینی=2020-10-17|کد زبان=en-US|نام=Ben|نام خانوادگی=Sales}}</ref> در نظرسنجی 2015۲۰۱۵ توسط Globes و کانال 2 News اسرائیل به طوربه‌طور مشابه نشان داد که 5٪۵٪ از اسرائیلی هااسرائیلی‌ها وگان هستند. همچنین گیاهخواری در میان اعراب اسرائیلی افزایش یافته استیافته‌است. ارتش اسرائیل در سال 2015۲۰۱۵ لوازم ویژه ای برای سربازان وگان تهیه کرد که شامل تهیه چکمه هایچکمه‌های غیر چرم و برت هایبرت‌های بدون پشم بود. گیاهخواری همچنین پیروی ازمنع یهودیت در ترکیب گوشت و شیر در وعده هایوعده‌های غذایی را ساده می کندمی‌کند.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=As More Israelis Go Vegan, Their Military Adjusts Its Menu|نشانی=https://www.npr.org/sections/thesalt/2015/12/10/459212839/why-so-many-israeli-soldiers-are-going-vegan|وبگاه=NPR.org|بازبینی=2020-10-17|کد زبان=en}}</ref>
* '''ایتالیا''' : از سال 2015۲۰۱۵ بین 0.6۰٫۶ تا سه درصد از ایتالیایی هاایتالیایی‌ها گیاهخوار گزارش شده اندشده‌اند.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=Addio carne e pesce: in aumento il popolo dei vegetariani e vegani in Italia|نشانی=http://www.repubblica.it/salute/2015/10/02/news/e_tu_quanto_sei_vegano_-124177488/|وبگاه=la Repubblica|تاریخ=2015-10-03|بازبینی=2020-10-17|کد زبان=it}}</ref>
* '''هلند''' : در سال 2018 ،۲۰۱۸، انجمن هلندی گیاهخواران ( ''Nederlandse Vereniging voor Veganisme'' ) بر اساس رشد عضویت بیش از 100000۱۰۰۰۰۰ وگان هلندی (0.59۰٫۵۹ درصد) تخمین زده استزده‌است.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=Vegan jaaroverzicht 2017|نشانی=https://www.veganisme.org/vegan-jaaroverzicht-2017/|وبگاه=Nederlandse Vereniging voor Veganisme|تاریخ=2017-12-27|بازبینی=2020-10-17|کد زبان=nl|نام=Debby van|نام خانوادگی=Velzen}}</ref>
* '''رومانی''' : پیروان کلیسای ارتدکس رومانی در طول چندین دوره در طول تقویم کلیسایی روزه خود را نگهمی دارند که بالغ بر اکثریت سال است. در سنت ارتدوکس رومانی ،رومانی، فدائیان از خوردن هرگونه فراورده هایفراورده‌های حیوانی در این دوران خودداری می کنندمی‌کنند. در نتیجه ،نتیجه، غذاهای وگان در فروشگاه هافروشگاه‌ها و رستوران هارستوران‌ها به وفور یافت می شودمی‌شود. با این حال ، رومانیاییحال، هارومانیایی‌ها ممکن است با رژیم وگان به عنوان یک انتخاب سبک زندگی تمام وقت آشنا نباشند.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=What Vegan Travelers Need to Know about Dining in Romania|نشانی=https://www.huffpost.com/entry/what-vegan-travelers-need-to-know-about-dining-in-romania_b_58a368c2e4b0e172783aa180|وبگاه=HuffPost|تاریخ=2017-02-14|بازبینی=2020-10-17|کد زبان=en|نام=Mihaela Lica|نام خانوادگی=Butler|نام خانوادگی۲=ContributorWriter|نام۳=Travel|نام خانوادگی۳=Journalist|نام۴=Recipe|نام خانوادگی۴=Creator|نام۵=Vegan Cookbook|نام خانوادگی۵=Author}}</ref>
* '''سوئد''' : چهار درصد گفتند که در نظرسنجی Demoskop در سال 2014۲۰۱۴ وگان بوده اندبوده‌اند.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=One in ten Swedes is vegetarian or vegan, according to study|نشانی=https://www.independent.co.uk/news/world/europe/one-ten-swedes-vegetarian-or-vegan-according-study-9212176.html|وبگاه=The Independent|تاریخ=2014-03-24|بازبینی=2020-10-17|کد زبان=en}}</ref>
* ''' سوئیس''' : شرکت تحقیقات بازار DemoSCOPE در سال 2017۲۰۱۷ تخمین زده استزده‌است که سه درصد از جمعیت سوئیس وگان هستند.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=Umfrage zu den Vegetariern und Veganern in der Schweiz {{!}} Swissveg|نشانی=https://www.swissveg.ch/veg-umfrage|وبگاه=www.swissveg.ch|بازبینی=2020-10-17}}</ref>
* '''انگلستان''' : در انگلیس ،انگلیس، جایی که بازار توفو و گوشت ساختگی 786.5۷۸۶٫۵ میلیون پوند ارزش داشت ،داشت، دو درصد گفتند که آنها در تحقیق دولتی سال 2007۲۰۰۷ وگان هستند. <ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=|وبگاه=|نشانی=http://archive.defra.gov.uk/evidence/statistics/environment/pubatt/download/pas2007_data_all.pdf|عنوان=}}</ref> یک مطالعه Ipsos MORI در سال 2016۲۰۱۶ به سفارش جامعه وگان با بررسی تقریباً 10۱۰ هزار نفر از افراد 15۱۵ سال به بالا در سراسر انگلیس ،انگلیس، اسکاتلند و ولز ،ولز، نشان داد که 1.05۱٫۰۵ درصد گیاهخوار هستند. جامعه وگان تخمین می زندمی‌زند که 542000۵۴۲۰۰۰ نفر در انگلیس رژیم گیاهخواری را دنبال می کنندمی‌کنند. طبق نظرسنجی سال 2018۲۰۱۸ توسط Comparethemarket.com ،com، تعداد افرادی که در انگلستان گیاهخوار معرفی می شوندمی‌شوند به بیش از 3.5۳٫۵ میلیون نفر رسیده استرسیده‌است که تقریباً هفت درصد جمعیت است و نگرانینگرانی‌های های زیست محیطیزیست‌محیطی عامل اصلی این امر بود. با این حال ،حال، جامعه وگان مستقر در انگلستان ،انگلستان، که به طوربه‌طور منظم نظرسنجی خود را انجام می دهند ،می‌دهند، به این رقم تورم شک کرده‌اند : انجمن وگان در سال 2018۲۰۱۸ دریافت که 600،000۶۰۰٬۰۰۰ گیاهخوار در انگلیس وجود دارد (1.16٪۱٫۱۶٪) ، که به نظر می رسدمی‌رسد یک اتفاق چشمگیر است برای افزایش ارقام قبلی در سال 2020 ،۲۰۲۰، دادگاهی حکم داد که وگانیسم اخلاقی طبق قانون تساوی 2010۲۰۱۰ یک عقیده محافظت شده است ،شده‌است، به این معنی که کارفرمایان نمی‌توانند برای افراد وگان تبعیض قائل شوند.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=Vegans deserve same legal protection as religious people, UK judge rules|نشانی=https://www.cnn.com/2020/01/03/uk/vegan-discrimination-intl-scli-gbr/index.html|وبگاه=CNN|بازبینی=2020-10-17|نام=Amy Woodyatt, Rob Picheta and Robert Iddiols|نام خانوادگی=CNN}}</ref>
* '''ایالات متحده آمریکا''' : برآورد گیاهخواران در ایالات متحده در گذشته از 2٪۲٪ (گالوپ، گالوپ ، 2012۲۰۱۲) تا 0.5٪۰٫۵٪ متفاوت بود (سال Faunalytics ،Faunalytics، 2014).<ref>{{یادکرد وب|عنوان=In U.S. , 5% Consider Themselves Vegetarians|نشانی=https://news.gallup.com/poll/156215/Consider-Themselves-Vegetarians.aspx|وبگاه=Gallup.com|تاریخ=2012-07-26|بازبینی=2020-10-17|کد زبان=en|نام=Gallup|نام خانوادگی=Inc}}</ref> طبق گفتهگفته‌های هایاخیر، اخیر ، 70٪۷۰٪ از کسانی که رژیم گیاهخواری را انتخاب کردند آن را کنار گذاشتند.<ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=|وبگاه=|نشانی=https://faunalytics.org/wp-content/uploads/2015/06/Faunalytics_Current-Former-Vegetarians_Full-Report.pdf|عنوان=}}</ref> با این حال ،حال، Top Trends in Prepared Foods 2017 تخمین زده استزده‌است که "6٪«۶٪ از مصرف کنندگانمصرف‌کنندگان گوشت در ایالات متحده اکنون ادعا می کنندمی‌کنند که گیاهخوار هستند ،هستند، در حالی که فقط 1٪۱٪ در سال 2014۲۰۱۴ بوده استبوده‌است." »<ref>{{یادکرد وب|عنوان=6 Percent of Americans Now Identify as Vegan – Why This Is a Huge Deal for the Planet|نشانی=https://www.onegreenplanet.org/news/six-percent-of-americans-identify-as-vegan/|وبگاه=One Green Planet|تاریخ=2017-06-27|بازبینی=2020-10-17|کد زبان=en}}</ref> طبق گزارش بی بی سی ،بی‌بی‌سی، سیاه پوستان آمریکایی تقریباً سه برابر بیشتر از سایر آمریکایی هاآمریکایی‌ها وجترین و وگان هستند. آنها به مطالعه مرکز تحقیقات پیو استناد کردند که ادعا میمی‌کند کند 8٪۸٪ سیاه پوستان آمریکایی وجترین و وگان هستند ،هستند، در حالی که 3٪۳٪ از مردم عادی هستند.<ref>{{یادکرد خبر|عنوان=Why black Americans are more likely to be vegan|نشانی=https://www.bbc.com/news/world-us-canada-53787329|کوشش=BBC News|تاریخ=2020-09-10|تاریخ بازبینی=2020-10-17|زبان=en-gb}}</ref>
== پانویس ==
| 