رازیانه: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
برچسب‌ها: برگردانده‌شده ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
Mehdish6178 (بحث | مشارکت‌ها) بدون خلاصۀ ویرایش برچسب: برگردانده‌شده |
||
خط ۲۱:
== خواص رازیانه ==
تمام قسمت‌های گیاه رازیانه که طبع گرم و خشک دارد{مخزن الادویه، ص۸۳۵}، دارای خاصیت دارویی و درمانی است{مخزن الادویه ص۸۳۵}.
گیاهان دارویی به دلیل اثرات جانبی کمتر از چند دهه پیش به عنوان جایگزینی مناسب برای داروهای شیمیایی مطرح شده‌اند و مصرف آن‌ها در جهان رو به افزایش است. یکی از گیاهان دارویی که در طب سنتی به اثرات مفید آن پی برده‌اند، رازیانه است. قسمت دارویی مورد استفاده این گیاه، دانه است. دانه گیاه حاوی اسانس یا روغن فرار است و مهم‌ترین ترکیب اسانس ترانس آنتول است. ترکیبات دیگر اسانس شامل فنچون، لیمونن، متیل کاویکول ، آلفا پینن و آلفا فلندرن است. رازیانه حاوی مقدار زیادی فیبر است. رازیانه دارای خواص فیتو استروژنی است(شباهت ساختاری بسیار زیادی به استروژن بدن دارد، مثل استروژن عمل می‌کند؛ به همین دلیل به آن استروژن غذایی می‌گویند. زمانی که فیتواستروژن وارد بدن میشود، گیرنده‌های استروژن، آن را مثل استروژن تلقی می‌کنند.فیتواستروژن مختل‌کننده سیستم درون‌ریز است؛ زیرا ساختار شیمیایی‌اش عملکرد هورمونی طبیعی را مختل می‌کند و منجر به بروز مشکلات در تولیدمثل شود بااین‌حال تا زمانی که استروژن در بدن تولید میشود، فیتواستروژن‌ها به گیرنده‌های استروژن متصل نمی‌شوند؛ به همین دلیل احتمالا عملکردشان ضعیف‌تر باشد).رازیانه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بوده که میتواند رادیکال های آزاد را خنثی کرده و از استرس اکسیداتیو جلوگیری کند
درمطالعاتی اسانس رازیانه باعث اصلاح قند خون و ناهنجاریهای پاتولوژیک در موشهای صحرایی ناشی از دیابت شد، که می تواند از طریق اثر آنتی اکسیدانی و ترمیم آن باشد.در مطالعه دیگری مشخص شد ترانس آنتول که جزء اصلی رازیانه است، باعث افزایش لنفوسیت های تنظیمی در موشهای مبتلا به التهاب ناشی از تزریق لیپوپلی ساکارید شد.چاقی می تواند منجر به استرس اکسیداتیو شده و باعث تغییر در پارامتر های خونی شود که در مورد گلبول های سفید منجر به کاهش لنفوسیت ها و مونوسیت ها و افزایش نوتروفیل ها و ائوزینوفیل ها میشود که مطالعاتی اثر مثبت گیاه رازیانه را بر چاقی نشان میدهدوهمچنین در یک مطالعه مشخص شد رازیانه دارای خواص ضد التهابی است.
یک عدد رازیانه متوسط حاویِ حدود ۷۳ کالری، ۳ گرم پروتئین و ۱۷ گرم کربوهیدرات است و مقدار کمی چربی بدون کلسترول دارد. همچنین رازیانه حاوی مقدار زیادی فیبر است.
| |||