لیزوزیم: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
افزدن مطالب برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
Hashtag ali (بحث | مشارکت‌ها) بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱۰:
| caption = [[بلور]] [[سیگنال]] لیزوزیم
}}
'''لیزوزیم''' یا مورامیداز دسته‌ای از
== عملکرد و مکانیسم ==
لیزوزیم بوسیلهٔ غدد پوستی و غشاهای مخاطی ترشح می‌شود و در اشک، عرق، بزاق، مجرای تناسلی و آبگونه‌های دیگر بدن پستانداران و سپیدهٔ تخم پرندگان وجود دارد و یک وسیلهٔ دفاعی در برابر هجوم میکروبی به شمار می‌رود.<ref>جلد یکم کتاب فرهنگ زیست‌شناسی نوشتهٔ دکتر بزرگمهر وزیری</ref> این آنزیم‌ها پلیمرهای کمپلکس [[آمینواسید]]ها و قندهای آمینه موجود در دیوارهٔ سلولی را [[هیدرولیز]] می‌کنند. در [[باکتریهای گرم مثبت|باکتری های گرم مثبت]] لیزوزیم با تخریب پیوندهای دیواره [[پپتیدوگلیکان]] باکتری عمل می‌کند. در شکل زیر این عملکرد به تصویر کشیده شده است:
[[پرونده:Mecanism of action for Lysozyme.svg|بندانگشتی|وسط|upright=2.0|Overview of the reaction]]
== نقش در بیماری و درمان ==
لیزوزیم بخشی از سیستم ایمنی ذاتی است. کاهش سطح لیزوزیم با [[دیسپلازی]] برونش ریوی در نوزادان مرتبط است. <ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=|وبگاه=|نشانی=https://zenodo.org/record/1259643|عنوان=Revenis ME, Kaliner MA (August 1992). "Lactoferrin and lysozyme deficiency in airway secretions: association with the development of bronchopulmonary dysplasia". The Journal of Pediatrics.}}</ref> بچه خوک هایی که با شیر لیزوزیم انسانی تغذیه می شوند می توانند سریعتر از بیماری [[اسهال]] ناشی از [[E coli|E. coli]] بهبود یابند. غلظت لیزوزیم در شیر انسان 1600 تا 3000 برابر بیشتر از غلظت شیر [[دام]] است. لیزوزیم انسان از لیزوزیم سفید تخم مرغ فعال تر است. یک سری از [[تراریخته]] های بز (با بنیانگذاری به نام "آرتمیس") برای تولید شیر با لیزوزیم انسانی تولید شد تا کودکان را در صورت عدم توانایی در تغذیه با شیر مادر از اسهال محافظت کند. <ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=|وبگاه=|نشانی=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3596375|عنوان=Cooper CA, Garas Klobas LC, Maga EA, Murray JD (2013). "Consuming transgenic goats' milk containing the antimicrobial protein lysozyme helps resolve diarrhea in young pigs". PLOS ONE}}</ref><ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=|وبگاه=|نشانی=http://undark.org/article/gmo-goats-lysozyme-uc-davis-diarrhea/|عنوان=Molteni M (30 June 2016). "Spilled Milk". Case Studies: News Features. Undark: Truth, Beauty, Science. Retrieved 12 January 2017.}}</ref>
از آنجا که لیزوزیم یک شکل طبیعی محافظت در برابر عوامل بیماری زای گرم مثبت مانند [[باسیلوس]] و [[استرپتوکوک]] است ، <ref>{{یادکرد کتاب|عنوان=Nester EW, Anderson DG, Roberts CE, Nester MT (2007). Microbiology: A Human Perspective (5th ed.). Boston, Mass.: McGraw-Hill Higher Education}}</ref> نقش مهمی در [[ایمونولوژی]] نوزادان در تغذیه شیر انسان دارد. <ref>{{یادکرد کتاب|عنوان=Chandra RK (September 1978). "Immunological aspects of human milk". Nutrition Reviews.}}</ref> در حالی که پوست به دلیل خشکی و اسیدیته مانع محافظتی است ، در عوض [[ملتحمه]] (غشا covering پوشاننده چشم) توسط آنزیم های ترشحی ، عمدتا لیزوزیم و [[دیفنسین|دفنسین]] محافظت می شود. با این حال ، هنگامی که این موانع محافظ از بین می روند ، التهاب ملتحمه ایجاد می شود.
در برخی از [[سرطان]] ها (به ویژه [[سرطان خون]] میلومونوسیتیک) تولید بیش از حد لیزوزیم توسط سلول های سرطانی می تواند منجر به سطوح سمی لیزوزیم در خون شود. سطح بالای لیزوزیم خون می تواند منجر به [[نارسایی کلیه]] و کاهش [[پتاسیم]] خون شود ، شرایطی که ممکن است با درمان بدخیمی اولیه بهبود یابد یا برطرف شود.
لیزوزیم [[سرم]] برای تشخیص [[سارکوئیدوز]] بسیار کمتر از آنزیم تبدیل کننده [[آنژیوتانسین]] سرم است. با این حال ، از آنجا که حساسیت بیشتری دارد ، به عنوان نشانگر فعالیت بیماری [[سارکوئیدوز]] استفاده می شود و برای نظارت بر بیماری در موارد اثبات شده مناسب است. <ref>{{یادکرد کتاب|عنوان=Tomita H, Sato S, Matsuda R, Sugiura Y, Kawaguchi H, Niimi T, Yoshida S, Morishita M (1999). "Serum lysozyme levels and clinical features of sarcoidosis"}}</ref>
== سنتز شیمیایی ==
اولین سنتز شیمیایی پروتئین لیزوزیم توسط پروفسور جورج دبلیو کنر و گروه وی در دانشگاه لیورپول انگلیس انجام شد. <ref>{{یادکرد کتاب|عنوان=Kenner GW (June 1977). "The Bakerian lecture. Towards synthesis of proteins". Proceedings of the Royal Society of London. Series B, Biological Sciences.}}</ref> این سرانجام در سال 2007 توسط توماس دورک در آزمایشگاه استیو کنت در [[دانشگاه شیکاگو]] به دست آمد که یک مولکول لیزوزیم با عملکردی مصنوعی ساخت. <ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|وبگاه=|نشانی=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1829227|عنوان=Durek T, Torbeev VY, Kent SB (March 2007). "Convergent chemical synthesis and high-resolution x-ray structure of human lysozyme". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America.}}</ref>
== جستارهای وابسته ==
| |||