بز: تفاوت میان نسخه‌ها

جمعیت بزها در جهان حدود ۶۶۶ میلیون رأس و در ایران حدود ۱۶ میلیون رأس تخمین زده شده‌است. این ارقام به وضوح اهمیت بز در جهان و ایران را نشان می‌دهند. در واقع، گرچه این حیوان در بازار ایران کمتر از گوسفند ارزش دارد، در تمامی نواحی که از دامداری امرار معاش می‌کنند به دلیل گسترهٔ محصولاتش و آسانی نگهداری بسیار مورد توجه است. بزها چیزهایی را می‌خورند که گوسفند نمی‌تواند بخورد، حتی در اراضی تعریف نشدهٔ حومهٔ شهرها، و نقش غیرقابل انکاری در مسیر سازی دارند. بدین ترتیب برای فقرا در ایران و افغانستان و بسیاری دیگر از مناطق خشک مانند آفریقا، بز نقشِ هم گاو و هم گوسفند را ایفا می‌کند.<ref>{{یادکرد وب | عنوان=BOZ – Encyclopaedia Iranica | وبگاه=Encyclopædia Iranica | تاریخ=۱۹۸۹-۱۲-۱۵ | سال=۱۹۸۹ | پیوند=http://www.iranicaonline.org/articles/boz-the-domestic-goat | کد زبان=en | تاریخ بازبینی=۲۰۱۵-۰۸-۲۵}}</ref>

 

 

== جستارهای وابسته ==