میسل: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: برگردانده‌شده ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
ویرایش‌های دارای حسن نیت 77.205.52.27 (بحث) برگردانی شد (توینکل) برچسب: خنثی‌سازی |
||
خط ۱:
[[پرونده:Phospholipids aqueous solution structures.svg|بندانگشتی|250px|چپ|[[سطح مقطع|برش مقطعی]] از چند شکل محتمل میسل‌ها]]
'''ریزلقمه''' یا '''
سورفکتانت‌ها مولکول‌های آلی و دارای ویژگی دوگانه آبدوستی و آبگریزی می‌باشند. در غلظت‌های کم، مولکول‌های سورفکتانت به صورت مونومر در محلول وجود دارند. اما با افزایش غلظت و رسیدن به یک نقطه بحرانی این مونومرها به هم نزدیک شده و تجمع‌هایی به نام مایسل به وجود می‌آورند.
در یک [[محلول آبی]]، یک ریزلقمهٔ معمول، مناطق متراکم با سرِ [[آب‌دوست]]، دارای تماس با محیط [[حلال]] را شکل می‌دهد، و با مناطق تک‌دُمِ [[آب‌گریز]] در مرکز ریزلقمه فاصله می‌اندازد. علت این پدیده [[رفتار فازی دولایهٔ لیپید]] در تک‌دم لیپیدها است. مایسل‌ها اشکال مختلفی دارند مثل کره واستوانه وصفحه‌ای. این که یک مایسل چرا کروی ویاچرا استوانه‌ای است و… بستگی به شرایط محیط و نوع ماده فعال سطحی بستگی دارد.
| |||