دستگاه مایکروویو: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
ویرایشهای دارای حسن نیت Mohammad07 (بحث) برگردانی شد: ریزموج همان میکروویو است (توینکل) برچسب: خنثیسازی |
Ashkan1998 (بحث | مشارکتها) جزبدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۳:
== طرز کار دستگاه ==
فرکانس [[ریزموج|امواج مایکروویو]] از امواج مرئی (نور) کمتر است، پس انرژی کمتری دارند. دلیل گرمشدن [[مواد غذایی]] با امواج مایکروویو این است که مولکولهای مواد هم مانند بقیه اجسام، فرکانس طبیعی (فرکانس [[تشدید (فیزیک)|رزونانس]]) دارند. فرکانس طبیعی آنها، فرکانس ارتعاشات نامنظم (کاتورهای) آنهاست. هنگامی که فرکانس امواج در محدوده فرکانس طبیعی مولکول باشد، میتوانند دامنه جنبش مولکولهای قطبی را نیز بیشتر کنند و به شدت نوسان مولکولها اضافه کنند. این نوسانهای کوچک، میتوانند تبدیل به نوسانهای بزرگتر شوند.
در جدول زیر، فرکانس طبیعی چند مولکول دو اتمی آمدهاست.
{| class="wikitable"
|