سالاد نیسوآز: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱:
{{Infobox prepared food|name=''سالاد نیسوآز''|image=Nizza-Salat an der F Mittelmeerküste.JPG|caption=Traditional version served at a French Riviera restaurant|alternate_name=|country=فرانسه|region=نیس|creator=|course=|type=[[Salad]]|served=|main_ingredient=
میتوان آن را هم به صورت [[سالاد|سالاد ترکیبی سرو کرد]] و هم به صورت [[سالاد|سالاد مخلوط]]. [[ماهی تن]] تازه پخته شده یا کنسرو شده ممکن است به آن اضافه شود. برای دههها ، سنت گرایان و مبتکران در مورد اینکه چه موادی باید در این سالاد گنجانده شود اختلاف نظر داشتهاند. سنتیها سبزیجات پخته شده را حذف میکنند. این سالاد ممکن است شامل [[فلفل (سرده)|فلفل قرمز]] خام، [[شالت|موسیر]]، [[کنگر فرنگی]] و سایر سبزیجات خام فصلی باشد. [[لوبیا سبز|لوبیای سبز]] خام برداشت شده در بهار، هنگامی که هنوز جوان و ترد است، ممکن است به آن افزوده شود. با این حال، لوبیا سبز و [[سیبزمینی|سیب زمینی]] پخته شده معمولاً در انواع سالاد نیکوزی که در سراسر جهان محبوب است، سرو میشود.
|