طالبی: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
متولد بهار (بحث | مشارکتها) خنثیسازی ویرایش 32290984 از 46.38.139.134 (بحث) برچسب: خنثیسازی |
برچسبها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۲۳:
[[پرونده:گل طالبی.JPG|بندانگشتی|یک بوتهٔ طالبی در [[اصفهان]]]]
[[پرونده:میوه نارس طالبی.JPG|بندانگشتی|طالبی نارس]]
برای خرید یک طالبی خوب و رسیده، با کف دست به آن ضربه بزنید باید یک صدای تو خالی داشته باشد. وقتی آن را در دست میگیرید باید نسبت به اندازه اش سنگین به نظر برسد و هیچ نقطه له شدگی یا نرم شدگی نداشته باشد. پوست آن باید به رنگ کرم یا زرد مایل شده باشد (رنگ سبز پوست نشانه کال بودن آن است). محل اتصال آن به ساقه باید کمی نرم باشد و باقیمانده ساقه باید به راحتی کنده شود. یکی دیگر از نشانههای رسیده بودن طالبی بوی ملایم شیرینی است که از پوست آن به مشام میرسد.و در ایران مهمترین مراکز کشت طالبی میتوان اشاره کرد به شهرستانهای ورامین،دامغان،ساوه و اصفهان.
== احتیاط لازم در مصرف طالبی ==
|