سرکه سیب: تفاوت میان نسخه‌ها

'''سرکه سیب''' یک نوع [[سرکه]] است که از آب سیب تخمیرشده <ref name=ns>{{cite book |title=Natural Standard Herb & Supplement Guide: An Evidence-Based Reference |chapter=Apple Cider Vinegar |publisher=Elsevier |year=2010 |edition=1st |page=59 |editor=Ulbricht CE |chapter-url=https://books.google.com/books?id=WB8PDQAAQBAJ&pg=PA59 |isbn=978-0-323-07295-3}}</ref> به دست می‌آید و در مواردی مانند چاشنی برای سالاد، [[خواباندن (روش پخت)|چاشنی مورد نیاز برای خواباندن مواد غذایی]]، [[چتنی]] و [[نگهداری غذا|نگهداری مواد غذایی]] کاربرد دارد. این ماده به شیوه‌های مختلف و مواد اولیه گوناگون قابل تولید می‌باشد. سرکه سیب به عنوان یک ماده نگهدارنده در صنایع غذایی، کابرد وسیعی دارد.