گلرنگ: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ویکی‌سازی |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱۹:
'''گلرنگ''' یا '''گُلِ خشت''' {{علمی|Carthamus tinctorius}} گیاهی است یکساله که ارتفاع آن به حدود ۶۰ سانتیمتر می‌رسد. برگ‌های آن پهن، دندانه دار و بدون [[دمبرگ]] می‌باشد. رگبرگ‌ها در قسمت زیرین برگ کاملاً نمایان است. گل‌های آن منفرد، لوله‌ای و به رنگ زرد مایل به قرمز است که در انتهای ساقه ظاهر میشود. میوه آن سفید و به صورت [[فندقه]] بوده که انتهائی آن دارای دسته‌ای تار نازک است. گلرنگ، یکی از گیاهان دارویی بسیار مهم است که در آشپزی نیز کاربرد دارد و به آن [[زعفران]] تقلبی گفته میشود. از گیاه گلرنگ در صنعت [[رنگرزی]] نیز استفاده میشود.
این گیاه بومی [[ایران]] است و در حال حاضر در بیشتر نقاط دنیا کشت میشود. این گیاه در مناطق مختلف ایران با اسامی مختلفی شناخته میشود، از جمله: '''کاچیره، کاجیره، کاجره، کازیره، کاپیسه، کاژیره، کاغله، کاغاله، کاخلی، قاقلی، هِچْک، ، پَلْم''' (با '''[[آقطی|پَلِم]]''' به معنای [[آقطی (سرده)|آقطی]] فرق دارد)'''، مُعَصفَر، گُل عُصفُر، کافشه، قرطم، خِسک، خِسق'''. این گیاه در بعضی از استان‌های جنوبی مانند [[سیستان و بلوچستان]] '''هِچْک''' ودر [[کرمان]] '''گل خِشت''' نیز نامیده میشود
این گیاه بومی مشرق‌زمین بوده و پس‌از آن به سایر مناطق دنیا منتشر شده‌است و امروزه در اغلب کشورها کاشته میشود؛ در کشور ایران نیز در بلوچستان،خراسان، [[تفرش]]، استان [[کرمان]]، تبریز و
| |||