اشپل: تفاوت میان نسخه‌ها

۸ بایت اضافه‌شده ،  ۹ ماه پیش
ویژگی پیوندهای پیشنهادی: ۲ پیوند افزوده شد.
(ویژگی پیوندهای پیشنهادی: ۲ پیوند افزوده شد.)
 
'''اَشپَل''' به [[تخم]] [[ماهی]] یا دیگر [[جانوران]] دریایی گفته می‌شود.
 
اشپل در آشپزی ملل گوناگون به کار می‌رود. [[خاویار]] (تخم [[ماهیان خاویاری]]) گران و پرطرفدار است. در [[شمال ایران]] و در ساحل [[دریای خزر]]، به ویژه [[استان گیلان]] و [[استان مازندران]]، با اشپل ماهی‌های گوناگون خوراک درست می‌کنند. از جمله [[ماهی سفید]]، [[خاویار]]، [[ماهی کولی]] و [[ماهی سیم]] (در [[زبان گیلکی]]: کولمه). در ایران گاه با آن [[کوکوی اشپل]] می‌پزند.
 
== نگارخانه ==