تفاوت میان نسخه‌های «کواشیورکور»

جز
ربات: حذف فاصله مجازی زائد
جز (ربات: حذف فاصله مجازی زائد)
کواشیورکور با [[ورم]]، پوست ترک خورده و پوسته پوسته شده، [[بی‌اشتهایی]]، بزرگ شدن [[کبد]]، ضعف، [[التهاب]] و قرمز شدن پوست و موها همراه است. در گذشته گمان می‌رفت که علت این [[بیماری]] تنها کمبود [[پروتئین]] است؛ درحالی که تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که کمبود [[ویتامین]]‌ها، [[آنتی‌اکسیدان]]‌ها و [[مواد معدنی]] محلول در خون چون [[آهن]]، [[پتاسیم]] و [[منیزیم]] نیز نقش مهمی در ابتلا به کواشیورکور دارند.
 
واژهٔ ''کواشیورکور'' یک اصطلاح [[غنا]]یی به معنای وضعیت سلامتی کودکی است که به علت تولد فرزند دیگری به طور ناگهانی از شیر مادر محروم می‌شود. در واقع، شیر مادر دارای پروتئین و [[اسید آمینه|اسید‌هایاسیدهای آمینه‌ای]] است که برای رشد کودک ضروری هستند. به همین دلیل، جایگزینی آن با [[رژیم غذایی]] غنی از [[نشاسته]] و [[کربوهیدرات]]‌ها و فقیر از نظر پروتئین موجب ابتلا به کواشیوکور می‌شود.
 
== همه‌گیرشناسی ==
۱۶۴٬۵۲۷

ویرایش