'''آبگوشت کشک (دوگوله دودار دوگوله دو دوگوله کشک)''' یکی از خوراکهای سنتی و محلی شهر [[اراک و روستای داوود آباد فراهان]] است.<ref>{{یادکرد وب|نشانی = http://hamshahrionline.ir/details/186720|عنوان = آشنایی با روش تهیه آبگوشت کشک – غذای محلی شهر اراک| ناشر = همشهری آنلاین|تاریخ =۱۲ مهر ۱۳۹۱ |تاریخ بازدید =}}</ref><ref>{{یادکرد خبر|نام خانوادگی=علیمحمدی|نام=سینا|عنوان=دوذوقه در شهر آهن و فولاد|نشانی=http://www.jamejamonline.ir/Media/pdfs/1390/03/10/100844974551.pdf|تاریخ بازبینی=۱۸ آبان ۱۳۹۱|روزنامه=جام جم - ویژه نامه چمدان|تاریخ=۱۰ خرداد ۱۳۹۰}}</ref>
مواد اولیه این خوراک [[گوشت گوسفند]]، [[نخود]]، [[پیاز]]، [[سیب زمینی|سیبزمینی]]، [[کشک گوسفندی]]، [[نعناداغ]]، [[ادویه]]، [[گل زرد]]، [[چغندر که از مواد اصلی آن می باشد]] است.
طرز تهیه و پخت : آبگوشت معمولی که کمی با گوشت گوسفندی و دنبه بیشتر تهیه شده باشد،، چغندر قند که جدا پخته شده باشد،، کشک گوسفندی که فقط گرم شده باشد،، در پایان چغندر قند پخته را به آبگوشت اضافه میکنیم و بعد از یک ساعت کشک گوسفندی ساییده شده را اضافه میکنیم بعد از ده دقیقه غذا حاضر است و آماده سرو کردن می باشد ،، همچنین روی ظرف غذا را با روغن و نعنا داغ تزئین میکنید. این غذا با نان سنگک یا بربری خورده میشود. و جز خوشمزه ترین خوراک های سنتی میباشد و دارای شهرت جهانی است. حتما این غذا را امتحان کنید. نوش جان