فست فود: تفاوت میان نسخه‌ها

{{منبع|تاریخ=مارس ۲۰۲۰}}

 

== تاریخچه غذای سریع ==

فست فود غذایی است که از رستوران‌های فست فود تهیه می‌شود. انواع ساندویچ، همبرگر، [[چیزبرگر]] و دیگر انواع برگرها، ماهی و میگوی سوخاری، هات‌داگ، فیلهٔ [[استیک]] گوشت یا مرغ، سیب‌زمینی سرخ کرده، [[مرغ سوخاری]][[ناگت مرغ|، ناگت مرغ]]، [[چغور پغور|جغور بغور]]، [[تاکو]] (نوعی غذای مکزیکی)، انواع [[پیتزا]] و انواع [[سالاد]] در فهرست غذای رستوران‌های فست فود به چشم می‌خورد. در این رستوران‌ها، غذای از پیش آماده را در مدت کوتاهی بعد از سفارش، به مشتری تحویل می‌دهند. خیلی از این رستوران‌ها، رستوران‌های واقعی نیستند؛ چون جایی برای نشستن و غذا خوردن ندارند. از این نظر بیشتر شبیه یک فروشگاه عرضهٔ مواد غذایی هستند. خیلی از رستوران‌های فست فود بخشی از یک سازمان زنجیره‌ای هستند. از آنجایی که [[راه‌اندازی (پروژه)|راه‌اندازی]] فروشگاه‌های فست فود نیاز به امکانات چندانی ندارد و فضای بزرگی هم نمی‌خواهد، نمونه‌های شخصی و مستقل آن، مخصوصاً در [[کشورهای در حال توسعه]] مثل کشور خودمان، رو به افزایش است. در مقابله با موج حملاتی که علیه صنعت فست فود صورت می‌گیرد، صاحبان این صنعت پُرسود خیلی سعی کرده‌اند تا عبارت فست فود (fast food) را از ذهن مردم پاک کنند و به جای آن عبارت «رستوران‌های خدمات فوری» را جا بیندازند، اما مردم در سرتاسر دنیا به این نوع غذا می‌گویند: «فست فود». اگر چه ترجمه این عبارت به فارسی همان «غذای حاضری» است، اما در این مطلب از همان عبارت آشنای فست فود استفاده کرده‌ایم. عبارت فست فود تبدیل به نماد زندگی مدرن و ماشینی شده‌است. جف آردر می‌گوید: ما در زمانه‌ای زندگی می‌کنیم که پیتزا زودتر از نیروی پلیس به خانه‌هایمان می‌رسد. نسل حاضر آمریکا را نسل فست فود می‌نامند، اما برخلاف آنچه فکر می‌کنیم، عرضهٔ سریع غذاهای حاضر و آماده، پیشینهٔ تاریخی دارد و مختص قرن حاضر نیست.

[[پرونده:Messe-36.JPG|بندانگشتی|چپ||175px|فروشنده خیابانی در نپال فست فود می‌فروشد.]]