گرانروی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
خنثی‌سازی نسخهٔ 34813567 از 5.114.197.72 (بحث): ویرایش بدون منبع و حذف بی‌دلیل برچسب: خنثی‌سازی |
ویژگی پیوندهای پیشنهادی: ۳ پیوند افزوده شد. |
||
خط ۱۴:
در یک سیال جاری (در حال حرکت)، هرچه گرانروی مایعی بیشتر باشد، برای ایجاد تغییر شکل یکسان، به تنش برشی بیشتری نیاز است. به‌عنوان مثال گرانروی [[عسل]] از گرانروی [[شیر (لبنیات)|شیر]] بسیار بیشتر است.
با افزایش [[دما]] گرانروی شاره‌های مایع کاهش می‌یابد ولی در گازها، قضیه وارون است، البته درصد دگرگونی آن برای شاره‌های گوناگون متفاوت می باشد.
== انواع گرانروی ==
خط ۲۱:
دارای سرعتهای مختلفی باشند. برای درک بیشتر این خاصیت یک جریان ایده ال مانند جریان کوئت را در نظر بگیرید در این نوع جریان سیال بین دو صفحه
محبوس شده‌است که صفحه بالایی با سرعت ثابت در حال حرکت است. در این نوع جریان اگر سرعت صفحه بالایی به اندازه کافی کوچک باشد ذرات سیال به صورت
موازی با صفحه حرکت می‌کنند، سرعت ذرات سیال از صفر در صفحه پایینی تا سرعت مساوی سرعت صفحه بالایی به صورت خطی تغییر پیدا می‌کند. با توجه این حالت ذرات سیال با سرعتهای مختلفی بر روی یکدیگر حرکت می‌کنند بنابراین نیروی مورد نیاز برای حرکت دادن سیال متفاوت است این نیرو متناسب با سرعت سیال افزایش پیدا می‌کند بنابراین برای یک [[سیال نیوتنی]] رابطه تنش و گرادیان سرعت یا همان تغییر شکل به صورت خطی
است که این خطی بودن با گرانروی دینامیکی ایجاد می‌گردد.
خط ۷۴:
* 1 St=1 cm^2/s=10^(-4) m^2/s
* 1 cSt=1 mm^2/s=10^(-6) m^2/s
* به عنوان مثال آب در ۲۰ [[سلسیوس|درجه سانتی گراد]] ویسکوزیته برابر 1cSt دارد.
گرانروی حرکتی به ضریب نفوذ مومنتم گفته می‌شود همانند ضریب نفوذ گرما یا ضریب نفوذ جرم.
| |||