سیف الدین قطز در راه بازگشت به مصر در یک فرسخی قریه صالحیه با توطئه [[بیبرس|ملک ظاهر بیبرس]] کشته شد.<ref>اعتماد السلطنه،محمد حسن بن علی(۱۳۶۳)،''تاریخ منتظم ناصری''،تصحیح محمد اسماعیل رضوانی،تهران:دنیای کتاب،ج۲،ص۵۸۱</ref>
گرچه قهرمان نبرد عین جالوت، برای ملت خود، فرح و خوشحالی را به ارمغان آورد اما دست اجل این فرصت را از او گرفت تا بتواند برای لحظاتی در کنار مردم خود این پیروزی بزرگ و تاریخی را جشن بگیرد.
سیف‌الدین قطز هم همانند دایی‌اش سلطان جلال‌الدین و بسیاری از فرماندهان مسلمان دیگر، قربانی خیانت لشکریان خود شد. زمانی که سلطان تمامی سرزمین شام را از سلطهٔ مغولان پاک کرد و دوباره امنیت و آرامش را به آنجا برگردانید، در راه بازگشت به مصر تعدادی از لشکریان او را غافلگیر کرده و او را به کشتند.
عمر سلطنت او بیش از یازده ماه به درازا نینجامید، اما خدماتی که در درازای این مدت انجام داد و پیروزی‌هایی که به دست آورد، نام او را در تاریخ جاودانه کرد تا جایی که باعث افتخار مسلمانان گردید و او را الگویی برای زندگی فرزندان خود قرار دادند.
ملک الظاهر بیبرس نیز همانند قطز از بردگانی بود که با نشان دادن لیاقت خود به مراتب بالایی دست یافته بود و به همراه قطز در جهاد با مغول شرکت کرد وی سپس اشتباه بزرگی مرتکب شده و قطز را به قتل رسانید و به جای او بر تخت نشست. اما بعدها خدمات شایانی انجام داد تا این خطای خود را جبران نماید که از جملهٔ آن‌ها می‌توان به اخراج کامل مغولان از سرزمین‌های مصر و شام اشاره کرد.
