همبرگر: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
افزودن ویکی سازی
زیبا ترش کردن
برچسب‌ها: برگردانده‌شده ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه
خط ۱:
 
{{جعبه اطلاعات غذای آماده
| نام= همبرگر
| تصویر= Hamburger (black bg).jpg
| اندازه=
| زیرنویس= یک همبرگر اصیل
| نام جایگزین=
| کشور= [[آلمان]] و بعدتر [[ایالات متحده آمریکا]]
سطر ۲۳ ⟵ ۱۹:
اگر لایه‌ای از [[پنیر پرورده]] (ورقه‌ای) بر روی گوشت همبرگر گذارده شود به اینگونه همبرگر، [[چیزبرگر]] گفته می‌شود.
 
واژه هَمبـِرگِر از [[زبان آلمانی]] می‌آید به معنای «متعلق به شهر [[هامبورگ]]» و بنا به بعضی گزارش‌ها ham در زبان آلمانی به معنای گاو یا [[گوشت گاو]] و burg به معنای تپه است و er کلمه اطلاق است. یک متعلق به. با این حال برخی در درک آن مرتکب اشتباه شده و آن را ترکیبی از "هَم" و "برگر" می‌پندارند ("هَم" در [[زبان انگلیسی|انگلیسی]] یعنی [[ژامبون|کالباس ژامبون]].)
 
در [[ایران]] از مخلوط گوشت [[گوسفند]] و گوشت [[گوساله]] استفاده می شود٫ زیرا چربی آن تنظیم و بیشتر شده و [[مزه]] خیلی خوبی به گوشت می دهد.
 
== ریشه نام ==