فست فود: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Persia (بحث | مشارکت‌ها)
گسترش و آرایه.
برچسب‌ها: ویرایشگر دیداری ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه ویرایش پیشرفتهٔ همراه
خط ۱۸:
[[پرونده:Fast food universal language.jpg|بندانگشتی||شعبه‌های پیتزا هات، کی‌اف‌سی و مک‌دونالد در امارات متحده عربی]]
 
در مشاغل فست فودی که کاملا از رستوران ها و کبابی ها و بیرون برها و کترینگ ها متفاوت است متیوانمی‌شود به این مسایلمسائل اشاره کرد که فست فود را میتوان تنها صنفی دانست که میتوان تمنامتمام اجزای آن را نه تنها سیستم سازی کرد که خود گردان باشد بلکه میتوان تمام مواد موردنیاز مصرفی این شغل را بصورت خودکفا تهیه کرد و بصورت درون سازمانی به خودکفایی رساند تا از هزینه های اضافی و سربار جلوگیری کرد. در این شغل برخلاف تمام شغل های دیگر با مولفه هایمؤلفه‌های بسیار زیاد و جزییاتجزئیات بسیار زیادی برخورد خواهید داشت که در هیچ صنف و صنعت و شغل دیگری این حد از پیچیدگی و ساختاری که نیاز به نظم داشته باشد وجود ندارد. همزمان با اینکه میبایست به کیفیت محصولات و مواد مصرفی و تهیه سازی و آماده سازی مواد و... توجه کرد و مواظب آن بود، به همان اندازه میبایست توجه به بهداشت و سلامتی مصرف کنندگان آن محصولات هم توجه ویژه داشت. زیرا کوچکترین اشتباهی میتواند منجر به اتفاقات جبران ناپذیری شود. در صنعت غذا، فستفود ها نه تنها برخی هزینه های مربوط به رستوران و اغذیه سراهای گران قیمت را پایین می آورند بلکه در برخی موارد قیمت تمام شده محصولات میتواند به نسبت غذاهای خانگی به صرفه تر و ارزانتر درآید.
 
برای خودکفایی در یک صنعت غذایی و فست فودی میتوان برای مثال گوشتهای موردنیاز مصرفی در فست فود را از طریق تاسیس و ایجاد گاوداری های زنجیره ای تهیه کرد تا هزینه های سازمانی کاهش یابد.
 
برای مواردی مثل سیفیجاتسیفی‌جات میتوان با کشت مزارع یا گلخانه‌های کشاورزی گوجه و خیار و هویج و ... (وتمام موارد موردنیاز فست فود)
 
مواد اولیه ی موردنیاز فست فود را تهیه کرد و به خودکفایی رسید.