تنوری کردن: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز نان پزی و شیرینی پزی را به نانپزی و شیرینیپزی منتقل کرد |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱:
[[پرونده:Baecker-1568.png|thumb|250px|نان پزی در یک نقاشی متعلق به سال
'''
#استفاده از حرارت خشک
#استفاده از فر و یا تنور
سطر ۸ ⟵ ۷:
#طولانی بودن مدت پخت
#استفاده از حرارت غیر مستقیم و غیر تابشی
#استفاده از حرارت پراکنده (حرارت [[همرفت]]) در فر ، تنور و یا سنگ‌های داغ (مثل نان [[سنگک]] ایرانی)
#مناسب برای پختن انواع [[نان]]های سنتی، [[نان فانتزی]]، [[کیک]] ها، کماج ها، [[کلوچه]] ها، [[شیرینی]] ها، تارت ها.
#مناسب برای تنوری کردن [[سیب زمینی]]، [[سیب]]، [[لوبیا]] و [[پاستا]] و انواع دیگری از [[غذا]]ها مثل پرتزل
سطر ۲۳ ⟵ ۲۲:
<references/>
{{روش‌های پخت‌وپز}}
[[رده:آشپزی]]
[[رده:روش‌های پخت]]
| |||