پیوند پپتیدی: تفاوت میان نسخه‌ها

'''پیوند پپتیدی''' یک [[پیوند شیمیایی]] بین دو [[مولکول]] است که [[گروه کربوکسیل]] یک مولکول با [[گروه آمین]] مولکول دیگر واکنش می‌دهد ایجاد می‌شود و به این وسیله یک مولکول آب آزاد می‌شود([[سنتز آبدهی]]) و معمولاًبیش‌تر بینمیان دو [[اسید آمینه]] برقرار می‌شود. پیوند پپتیدی بینمیان دو اسید امینه‌است . اگر تعدادشمار اسید امینه‌هایی که به یکدیگر متصل می‌شوندپیوندمیخورند کم باشد به آن الیگو پپتید می‌گویند و اگر تعدادشمار اسید امینه‌هایی که به یکدیگر متصل می‌شوندپیوندمی‌خورند زیاد باشد به آن پلی پپتید می‌گویند .اگر وزن مولکولی یک زنجیره پپتیدی کمتر از ۱۰۰۰۰ باشد به آن پلی پپتید می‌گویند و اگر بیشتربیش‌تر از این باشد به آن پروتئین می‌گویند .