نوروز: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Ayda (بحث | مشارکت‌ها)
جز ویرایش 85.185.230.65 (بحث) واگردانده شد به آخرین تغییری که Amirobot انجام داده بود
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱:
{{نوشتار برگزیده}}
{{سال نو}}
'''نوروز''' جشن آغاز سال و یکی از کهن‌ترین جشن‌های به جا مانده از دوران باستان است. خاستگاه نوروز در [[تاریخ ایران پیش از اسلام|ایران باستان]] است و هنوز مردم مناطق مختلف [[فلات ایران]] نوروز را جشن می‌گیرند. امروزه زمان برگزاری نوروز، در آغاز [[بهار|فصل بهار]] است. نوروز در [[ایران]] و [[افغانستان]] آغاز [[سال]] نو محسوب می‌شود و در برخی دیگر از کشورها تعطیل رسمی است.
 
بنا به پیشنهاد [[جمهوری آذربایجان]]،<ref>[http://www.un.org/News/Press/docs/2010/ga10916.doc.htm متن انگلیسی گزارش مطبوعاتی مجمع عمومی سازمان ملل].</ref> [[مجمع عمومی سازمان ملل متحد|مجمع عمومی سازمان ملل]] در نشست [[۴ اسفند]] [[۱۳۸۸]] (۲۳ فوریه ۲۰۱۰) [[۲۱ مارس|۲۱ ماه مارس]] را به‌عنوان روز جهانی عید نوروز، با ریشهٔ [[ایرانی]] به‌رسمیت شناخت و آن را در تقویم خود جای داد.
خط ۱۷۵:
=== سفره‌های نوروزی ===
[[پرونده:HaftSin-Iran.jpg|thumb|200 px|[[هفت‌سین|سفره هفت سین]] از سفره‌های نوروزی است که در ایران، جمهوری آذربایجان و برخی از نقاط افغانستان رایج است.]]
سفره‌های نوروزی یکی از آیین‌های مشترک در مراسم نوروز در بین مردمی است که نوروز را جشن می‌گیرند. در بسیاری از نقاط ایران، جمهوری آذربایجان<ref>[http://en.trend.az/news/official/chronicle/1160709.html Trend News: Azerbaijan Marks Novruz Bayram<!-- عنوان تصحیح شده توسط ربات -->]</ref> و برخی از نقاط افغانستان، [[هفت‌سین|سفره هفت سین]] پهن می‌شود. در این سفره هفت چیز قرار می‌گیرد که با حرف [[س|سین]] آغاز شده باشد؛ مثل [[سرکهسیر]]، [[سنجد]]، [[سمنو]]، [[سیب]] و ...<ref name=autogenerated3>ظهوری، ۲۰۰۸</ref><ref name=autogenerated15>نامعلوم، «سفره‌های نوروزی»</ref> پهن کردسفرهبه [[هفت سین]]ی درکه ایرانچیده آدابمی‌شود و رسوممعانی خاصی داردنسبت داده‌اند. رویمثلاً سفرهسیب آینهرا مینماد گذارنزیبایی کهو نشانهتندرستی، روشنایی،سنجد شمعرا کهنماد نشانهعشق نوروو درخشش،محبت، یکو کاسهسکه آبرا کهرزق نشانهو پاکیروزی می‌باشدگفته‌اند.برای زیباییبه سفرهنظر ازمی‌رسد سنبلگذاشتن استفاده می‌کنندو اینهفت جزء سین‌هایآغازشونده هفتبا حرف سین بهدر سفرهٔ نوروزی پدیده‌ای جدید است و پیشینهٔ تاریخی ندارد، بلکه توسط رسانه‌ها فراگیر حسابشده نمی‌آیداست.
 
برای تزئین سفره از تخم مرغ رنگ شده استفاده می‌شود. بعد از ورودماهی قرمز از چین به ایران از این ماهی‌های کوچک جهت زیبایی سفره هفت سین استفاده می‌شود همچنین بعد از ورود اسلام به ایران کتاب قرآن نیز بر روی سفره قرارداده می‌شود. تمامی هفت سینی که چیده می‌شود یک معنی خاص را نیز به همراه دارند. مثلا سیب نماد زیبایی وتن درستی است؛ سنجد به روایتی نماد عشق و محبت است؛ سبزه سرسبزی زندگی؛ سمنو برکت؛ سکه رزق و روزی؛ و سیر سمبل شفاو سلامتی است.
پهن کردن سفرهٔ نوروزی در ایران آداب و رسوم خاصی دارد و روی سفره اجزای دیگری به‌ویژه آینه، شمع، و آب نیز حضور دارند. از دیگر اجزای سفرهٔ امروزی می‌شود از ماهی و تخم مرغ رنگ‌شده یاد کرد.
 
در [[کابل]] و شهرهای شمالی افغانستان، [[سفره هفت میوه]] متداول است. در این سفره، هفت [[میوه]] قرار می‌گیرد، از جمله؛ [[کشمش|کشمش سبز و سرخ]]، [[گردو|چارمغز]]، [[بادام]]، [[پسته]]، [[زردآلو]] و [[سنجد]].<ref name=autogenerated3 /> چیدن سفره‌ای مشابه با استفاده از میوه خشک شده، در بین [[شیعه|شیعیان]] [[پاکستان]] هم مرسوم است.<ref name=autogenerated5>عطار، نگرشی به سنن نوروزی در چهار گوشه جهان</ref>
 
علاوه بر این، [[سفره هفت شین]] در میان [[مزدیسنا|زرتشتیان]]، و [[سفره هفت میم]] در برخی نقاط واقع در [[استان فارس]] در ایران متداول است.<ref name=autogenerated15 /> در [[جمهوری آذربایجان]] نیز بدون توجه به عدد [[هفت]]، اهمیتی ندارد و بر روی سفره‌های نوروزی خود، [[آجیل]] قرار می‌دهند.<ref name=autogenerated5 />
 
=== غذاهای نوروزی ===