اسید آسپارتیک: تفاوت میان نسخه‌ها

[[تصویرپرونده:Asparaginsäure - Aspartic acid.svg|left|270px|thumb|اسید آسپارتیک ]]

'''اسید آسپارتیک''' یک آلفا آمینو اسید (α-amino acid) است با فرمول شیمیایی HOOCCH(NH2NH۲)CH2COOHCH۲COOH.

نمک اسید آسپارتیک آسپارتات نامیده میشود. ایزومر Lآسپارتات ،Lآسپارتات، آسپاراژین یکی از بیست [[اسید آمینه|اسید آمینه‌ی]] اصلی [[یاخته|یاخته‌های]] زنده است.