تفاوت میان نسخه‌های «آرد گندم»

جز
پروندهٔ Wheatflour_rw.jpg که در ویکی‌انبار به دست A.Savin حذف شده بود، به این علت برداشته شد: Per [[commons:Commons:Deletion requests/Bad quality files with dubious reuse requirements by user:N...
جز (r2.7.1) (ربات افزودن: sv:Mjöl#Vetemjöl)
جز (پروندهٔ Wheatflour_rw.jpg که در ویکی‌انبار به دست A.Savin حذف شده بود، به این علت برداشته شد: Per [[commons:Commons:Deletion requests/Bad quality files with dubious reuse requirements by user:N...)
 
[[پرونده:Wheatflour_rw.jpg|thumb|left|250px|آرد گندم]]
'''آرد گندم''' [[آرد]]ی است که از [[گندم]] درست می‌شود. این آرد از دیگر آردها پرکاربردتر است. این آرد گونه‌های مختلفی دارد. آرد [[نان]] دارای ۱۲ تا ۱۴ درصد [[گلوتن]] است ولی آردی که در پخت کیک استفاده می‌شود دارای گلوتن پایین‌تر است و به همین دلیل از آرد نان نرم‌تر و قابل انعطاف‌تر است. <ref>{{یادکرد-ویکی
|پیوند = http://en.wikipedia.org/wiki/Wheat_flour
۶۲٬۵۱۶

ویرایش