تفاوت میان نسخه‌های «کاروتنوئید»

بدون خلاصه ویرایش
جز (رده:رنگدانه‌ها اضافه شد با استفاده از ویکی‌پدیا:رده‌ساز)
کاروتنوئیدها دسته‌ای از [[رنگدانه‌]]ها هستند که در جذب نور در گیاهان نقش بسیار مهمی دارند.از کاروتنوئیدهای مهم میتوانمی‌توان به [[بتا‌کاروتن]]، [[آلفا‌کاروتن]] و [[لیکوپن]] اشاره کرد. بتا کاروتن C۴۰H۵۶ و آلفا‌کاروتن مسئول رنگ نارنجی هویج و لیکوپن مسئول رنگ قرمز گوجه فرنگی و آستاگزانتین نیز عهده دار رنگ قرمز یا صورتی خرچنگ ها و ماهی سالمون است.
== ساختار ==
کاروتنوئیدها شامل دو دسته از ترکیبات هستند:
۱۴٬۱۹۴

ویرایش