تفاوت میان نسخه‌های «مخمر»

۳۲ بایت اضافه‌شده ،  ۹ سال پیش
بدون خلاصه ویرایش
جز (r2.7.1) (ربات افزودن: cy:Burum)
[[پرونده:Dry yeast.jpg|thumb|left|250px|نمونه‌ای از یک مخمر خشک]]
 
'''مُخَمِّرها''' دسته‌ای از [[یوکاریوت|یوکاریوت‌های]] [[تک‌سلولی]] هستند که در فرمانرو [[قارچ|قارچ‌ها]] و شاخه [[آسکومیست|آسکومیست‌ها]] دسته بندی می‌شوند. معروف‌ترین آنها [[ساکارومایسس سرویزیه]] نام دارد که به مخمر نان نیز معروف است و در [[تخمیر]] [[خمیر]] [[نان]] نقش دارد. مخمرها اغلب به روش [[تقسیم سلولی]] ([[جوانه زدن]]) تکثیر می‌شوند ولی ممکن است تکثیر [[جنسی]] (حاصل ادغام دو [[سلول]]) نیز داشته باشند.
<br />
[[ساکارومایسس بایانوس]] در ساخت [[شراب]] کاربرد دارد و [[ساکارومایسس بولاردی]] در [[پزشکی]] کاربرد دارد.
<br />
[[کاندیدا آلبیکنس]] از مخمرهای بیماریزا است که ایجاد [[کاندیدیازیس]] می‌کند.
کاربر ناشناس