باز کردن منو اصلی

تغییرات

۲۹ بایت اضافه‌شده ،  ۷ سال پیش
جز
ربات: مرتب‌سازی رده‌ها؛ زیباسازی
[[Imageپرونده:Kikkoman_soysauce.jpg|thumb|left|200px|یک بطری سس سویا]]
'''سس سویا''' یا به زبان ژاپنی '''شویو''' {{ژاپنی|醤油 shoyu}} یا به {{انگلیسی|soy sauce و یا soya sauce}} نوعی سس تیره‌رنگ است که از دانه‌های گیاه [[سویا]] تهیه می‌شود. این سس شورمزه بوده و در آشپزی کشورهای خاور دور همچون [[چین]] و [[ژاپن]] کاربرد فراوانی دارد و از آن برای مزه‌دار کردن [[سوپ|سوپ‌ها]]‌ها،، [[مارینید|مارینیدها]]ها،، انواع گوشت، ماهی، سبزیجات و دیگر سس‌ها استفاده می‌شود.
 
== انواع سوس سویا ==
}}
 
[[رده:آشپزی فیلیپینیآسیایی]]
[[رده:فرآورده‌های تخمیری]]
[[رده:سس‌ها]]
[[رده:آشپزی چینی]]
[[رده:آشپزی فیلیپینی]]
[[رده:چاشنی‌های ژاپنی]]
[[رده:آشپزی آسیاییسس‌ها]]
[[رده:فرآورده‌های تخمیری]]
 
[[ar:صلصة الصويا]]