سولانین: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
DarafshBot (بحث | مشارکت‌ها)
درون‌ریزی خودکار مقاله‌ها - به بالا اضافه شد
جز ربات: مرتب‌سازی رده‌ها؛ زیباسازی
خط ۲۹:
| Appearance = white crystalline solid
| Density =
| MeltingPt = 271 - 273  °C
| BoilingPt =
| Solubility = }}
خط ۳۹:
}}
[[پرونده:Solanine chemical structure.png|thumb|350px]]
[[گلیکو آلکالوئید|گلیکو آلکالوئیدها]]ها ترکیبات بلقوه سمی هستند که در گیاهان خانواده [[سیب زمینی]] دیده می‌شوند .این ترکیبات در تمام اندام‌های سیب زمینی یافت می‌شوند و بالاترین غلظت آن‌ها در [[گل|گل‌ها]]‌ها نیش‌ها وجود دارد.گليكو آلكالوئيدها ي سيب زميني به TGA موسوم هستند و سمي هستند <ref> جزوه گیاهان صنعتی مرتضی ملازاده</ref> سولانین از گلیکوآلکالوئیدها به فرمول C45H73NO۱۵ و به وزن ملکولی ۴./ ۸۶۸ است که خود به چندین نوع مانند سولانین آ و سولانین ب و کاکونین و توماتین تقسیم می‌شود وجود آن در سیب زمینی با ظاهر شدن رنگ سبز به خصوص در قشر زیر پوست این ماده مشخص می‌شود<ref>رضایی ع وا سلطانی ۱۳۷۵ زراعت سیب زمینی /انتشارات جهاد دانشگاهی /مشهد ایران</ref><ref>Potato Steroidal Glycoalkaloids نویسنده:Idit Ginzberg & James G. Tokuhisa &
Richard E. Veilleux</ref> صدمات مكانيكي باعث تشديد TGA مي شود از طرف دیگر قرار گرفتن سيب زميني در نور سبب افزايش TGA مي شود و با نگهداري در تاريكي از شدت TGA كاسته مي شود.<ref> جزوه گیاهان صنعتی مرتضی ملازاده</ref>
 
خط ۶۵:
{{پانویس}}
 
 
[[رده:هتروسایکل‌های نیتروژن]]
[[رده:گلیکوزیدها]]
[[رده:آلکالوئیدها]]
[[رده:ترکیب‌های آلی]]
[[رده:فیزیولوژی گیاهی]]
[[رده:ترکیب‌های آلیگلیکوزیدها]]
[[رده:هتروسایکل‌های نیتروژن]]
 
[[ar:سولانين]]