تفاوت میان نسخه‌های «منوساکارید»

جز
(نام گزاری، غلط املایی - (نام‌گذاری))
جز (ربات ردهٔ همسنگ (۲۲) +مرتب+تمیز(۲.۴): + رده:مونوساکاریدها)
[[پرونده:Fludeoxyglucose 18-F skeletal.svg|thumbبندانگشتی|FDG-18 نوعی مونوساکارید است که در [[پت اسکن]] مورد استفاده قرار می‌گیرد.]]
 
'''تک‌قندی‌ها یا مونوساکاریدها''' {{انگلیسی|Monosaccharide}} زیر واحدهای سازنده [[کربوهیدرات|کربوهیدرات‌ها]] هستند و در اصل از [[آلدئید|آلدئیدها]] و یا [[کتون|کتونهای]] چند کربنه تشکیل شده‌اند که گروه‌های [[هیدروکسیل]] به هر یک از [[کربن|کربنهای]]‌های آنها متصل شده‌است.
 
[[گلوکز]]، [[فروکتوز]]، [[گالاکتوز]]، از تک‌قندی‌های شش کربنه یا [[هگزوز|هگزوزها]] هستند. [[ریبوز]] یکی از تک‌قندی‌های پنج کربنه یا [[پنتوز|پنتوزها]]‌ها است. تک‌قندی‌ها به [[آلدوز|آلدوزها]]ها،، که گروه [[آلدئیده]] بر روی اولین کربن دارند، و [[پنتوز]] است. [[تریوز|تریوزها]] و[[تتروز|تتروزها]] نیز به ترتیب سه و چهار کربن دارند.
[[پرونده:Fludeoxyglucose 18-F skeletal.svg|thumb|FDG-18 نوعی مونوساکارید است که در [[پت اسکن]] مورد استفاده قرار می‌گیرد.]]
 
'''تک‌قندی‌ها یا مونوساکاریدها''' {{انگلیسی|Monosaccharide}} زیر واحدهای سازنده [[کربوهیدرات|کربوهیدرات‌ها]] هستند و در اصل از [[آلدئید|آلدئیدها]] و یا [[کتون|کتونهای]] چند کربنه تشکیل شده‌اند که گروه‌های [[هیدروکسیل]] به هر یک از [[کربن]]‌های آنها متصل شده‌است.
 
[[گلوکز]]، [[فروکتوز]]، [[گالاکتوز]]، از تک‌قندی‌های شش کربنه یا [[هگزوز|هگزوزها]] هستند. [[ریبوز]] یکی از تک‌قندی‌های پنج کربنه یا [[پنتوز]]‌ها است. تک‌قندی‌ها به [[آلدوز]]ها، که گروه [[آلدئیده]] بر روی اولین کربن دارند، و [[پنتوز]] است. [[تریوز|تریوزها]] و[[تتروز|تتروزها]] نیز به ترتیب سه و چهار کربن دارند.
 
مونوساکاریدها (از واژه‌ی یونانی monos به معنی تک و sacchar به معنی قند) بنیادی‌ترین واحدهای تشکیل دهنده‌ی کربوهیدرات‌ها هستند. مونوساکاریدها، ساده‌ترین قندها هستند و اغلب بی‌رنگ، محلول در آب و جامد کریستالی می‌باشند. برخی از مونوساکاریدها طعم شیرینی دارند. مثال‌هایی از مونوساکاریدها گلوکز (یا همان دکستروز)، گالاکتوز، مانوز هستند که هر سه دارای 6 اتم کربن و فرمول C6H12O6 می‌باشند. فروکتوز (لوولوز)، گالاکتوز و زایلوز (گزیلوز) مثال‌های دیگری از مونوساکارید ها هستند. مونوساکاریدها واحدهای سازنده‌ی دی ساکاریدها مثل ساکاروز و لاکتوز و پلی ساکاریدها مثل نشاسته و سلولز و گلیکوژن هستند.
* پرویزشهبازی-ناصر ملک نیا، ''بیوشیمی عمومی، '' تهران: انتشارات دانشگاه تهران، سال۱۳۷۵.
{{پانویس}}
{{انبارویکی‌انبار-رده|Carbohydrates}}
 
[[رده:شیمی آلی]]
[[رده:شیمی کربوهیدرات‌ها]]
[[رده:کربوهیدرات‌ها]]
[[رده:مونوساکاریدها]]
 
[[ar:سكر أحادي]]
۵۰٬۰۰۵

ویرایش