تفاوت میان نسخه‌های «آش»

۹ بایت اضافه‌شده ،  ۸ سال پیش
'''آش دوغ''' یکی از غذاهای مشهور [[ایران]] و بیشتر متعلق به [[آذربایجان|منطقهٔ آذربایجان]] و [[کردستان]] است.
 
این غذا را با استفاده از [[ماست]] یا [[دوغ]] تازه، [[سبزی]] آش یا سبزی محلی و یا کوهی، [[برنج]]، [[سیر]]، [[نخود]]، [[تخم مرغ]] و [[نمک]] می‌پزند. در هنگام خوردن نیز می‌توان از سیر کوبیده تازه و [[نعناعنعنا|نعنای]] داغ نیز استفاده کرد. معمولاً این غذا دارای طعمی ترش‌مزه‌است.
 
برخی هنوز در مراسم‌های [[عروسی]] این غذا را در کنار [[کباب]]، [[پیچاخ قیمه]] و خوراک مرغ سرو می‌کنند.
۱۴٬۱۹۴

ویرایش