وانیل: تفاوت میان نسخه‌ها

دانه‌های این گیاه را پس از فرآوری [[تخمیر]] می‌کنند تا عطر مطبوع آنها بیرون بیاید و بالاخره عصاره وانیل را از دانه آن استخراج می‌کنند که حاوی ۳۵% الکل می‌باشد. عصاره وانیل ممکن است دارای [[شکر]]، شربت [[ذرت]] و یا [[پروپیلن گلیکول]] نیز باشد. معروفترین کاربرد این گیاه در ایران در شیرینی پزی و ساخت [[بستنی]] است.سرخپوستان [[توتوناک]] سازندگان اولیه وانیل بودند.

{{میوه-خرد}}

 

== نگارخانه ==

 

{{Link GA|fr}}