اوگالی نام غذایی است که در افریقا از پختن آرد ذرت با آب تهیه می‌شود. به خاطر ارزان بودن و ساده بودن تهیه آن اوگالی در بسیاری از نقاط افریقا غذای اصلی مردم است.

اوگالی
نام‌های جایگزینSima, sembe, posho
گونههریسه
مواد اصلیCornmeal
یک ظرف اوگالی همراه با کلم و هویج پخته