پاپئین (انگلیسی: Papain) آنزیم پروتئینی است که در میوه های پاپایا و پاپایا کوهی موجود می باشد.

پاپئین
شناساگرها
شمارهٔ ای‌سی۳٫۴٫۲۲٫۲
شمارهٔ سی‌ای‌اس۹۰۰۱-۷۳-۴
پایگاه‌های داده
اینتنزنمایش اینتنز
برندامدخل برندا
اکسپسینمایش NiceZyme
کی‌ای‌جی‌جیمدخل کی‌ای‌جی‌جی
متاسایکگذرگاه سوخت‌وساز
پریامنمایه
ساختارهای پی‌دی‌بیRCSB PDB PDBe پی‌دی‌بی‌سام
پاپئین

پادتن ها ویرایش

پادتن ها توسط پاپئین به سه قسمت تقسیم می شوند.دو قطعه Fab با وزن ۵۰ کیلو دالتون ، و یک قطعه FC یا وزن ۵۰ کیلو دالتون. پس از تاثیر پاپئین، پادتن توانایی آگلوتینه شدن، اپسونین و لیز را از دست می دهند.

منابع ویرایش

پیوند به بیرون ویرایش