پان بریه
پان بریه (به فرانسوی: Pain brié) یک نان سنتی نورماندی است. برای درست کردن این نان، خمیر باید به صورت طولانی مدت ورزیده شود که باعث سفت شدن و سنگین شدن آن میشود.
خاستگاه | فرانسه |
---|---|
منطقه | نورماندی |
دمای سرو | مواد اصلی = آرد، آب، مخمر قنادی |
منابع ویرایش
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ پان بریه موجود است. |
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Pain brié». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی.