پای گوشت و سیب‌زمینی
پای گوشت و سیب‌زمینی نوعی پای محبوب است که در انگلستان خورده می‌شود.[۱] پای گوشت و سیب‌زمینی در نسخه‌های مختلفی وجود دارد و از یک محفظه شیرینی حاوی: سیب‌زمینی، گوشت بره یا گاو، و گاهی هویج یا پیاز تشکیل شده‌است.[۲] آنها را اغلب می‌توان در یک فروشگاه تخصصی پای، نوعی نانوایی متمرکز بر پای، یا در یک مغازه چیپس فروشی خریداری کرد. یک پای گوشت و سیب زمینی پر کردنی مشابه خمیر کورنیش دارد و با پای گوشت تفاوت دارد زیرا محتوای آن معمولاً کمتر از ۵۰٪ گوشت است. آنها را می‌توان به‌طور معمول به عنوان غذای آماده مصرف کرد، اما در بسیاری از خانه‌ها یک غذای اصلی خانگی است. اغلب با کلم قرمز سرو می‌شود.
.jpg) چند پای گوشت و سیب‌زمینی خانگی | |
| گونه | پای |
|---|---|
| خاستگاه | انگلستان |
| منطقه | استافوردشر، چشر، [[یورک‌شر ]], لانکاشر، کامبرلند و وستمورلند |
| مواد اصلی | Pastry shell, سیب‌زمینی، گوشت گوسفند یا گوشت گاو، هویج، پیاز |
در سال ۲۰۰۴، برنامه آی تی وی نمایش پل اوگریدی محصول شرکت دنبی دیل پای را به عنوان بهترین پای گوشت و سیب زمینی بریتانیا انتخاب کرد.[۳]
در سال ۲۰۱۷، مارتین اپلتون-کلر در مسابقات قهرمانی جهانی پای خوردن در ویگان، منچستر بزرگ، رکورد جدیدی را در سرعت خوردن به دست آورد. اپلتون-کلر با تمام کردن پای گوشت و سیب زمینی در ۳۲ ثانیه عنوان خود را حفظ کرد.[۴]
جستارهای وابسته ویرایش
منابع ویرایش
- ↑ "Meat and Potato Pie". Foods of England. Retrieved 25 April 2013.
- ↑ Meat and Potato pie The Independent; 18/11/06; Accessed 06/01/08
- ↑ "Village wins TV Paul's acclaim for top of the pies". huddersfieldexaminer. 4 November 2004. Retrieved 3 January 2017.
- ↑ "World pie-eating champion retains title". BBC News (به انگلیسی). Retrieved 2020-01-25.