پنیر روی تست یک اسنک می‌باشد که از نان تست و پنیر که بر روی گریل آب شده است درست می‌شود.

پنیر روی تست
خاستگاهایالات متحده آمریکا
منطقهکنتاکی
دمای سرومواد اصلی = نان تست، پنیر و گاهی اوقات کره

طرز تهیه ویرایش

 
پنیر و پیاز برش‌خورده و نان تست مهر‌و‌موم شده در آشپزخانه‌ای در دهکده تریمینگهام، نورفولک، انگلستان

پنیر روی تست از ورقه‌های نان تست، که ممکن است بر رویش کره مالیده شده باشد یا نه، پنیر بر روی یک سمتش درست می‌شود. مخلفات اضافی دیگری که بر روی نان ریخته می‌شوند، اختیاری بوده و شامل پیاز خرد شده (خام یا گریل شده به همراه پنیر)، سس قهوه‌ای یا کچاپ می‌شود. همچنین خیارشور، ترشی، گوجه فرنگی سرخ شده، تخم‌مرغ سرخ شده، سس ورستشر و لوبیا پخته نیز معمول هستند.[۱][۲]

منابع ویرایش

  1. James Martin. "BBC recipe by James Martin". Bbc.co.uk. Archived from the original on 11 اكتبر 2011. Retrieved 2011-01-13. {{cite web}}: Check date values in: |archive-date= (help)
  2. Antony Worrall Thompson. "BBC recipe by Anthony Worrall Thompson". Bbc.co.uk. Archived from the original on 30 June 2012. Retrieved 2011-01-13.