باز کردن منو اصلی
کباب شهر بناب

کباب بُناب نوعی از کباب کوبیده منسوب به شهرستان بناب در استان آذربایجان‌شرقی می‌باشد. این کباب از گوشت تازه و چربی‌دار گوسفند، در اندازه‌ای بسیار بزرگ‌تر از کباب کوبیده معمولی تهیه می‌شود. هر پرس این نوع کباب بر خلاف کباب کوبیده معمولاً یک سیخ است.

منابعویرایش

  • نسرین بوجاری، ۶۰ نوع کباب، همدان، نشر طلا، ۱۳۸۶.