گس

برای دیگر کاربردها گس (ابهام‌زدایی) را ببینید.

گس طعمی است که باعث جمع شدن دهان، بی‌حسی زبان و انقباض گلو می‌شود. این طعم توسط موادی مانند جوهر مازو ایجاد می‌شود.

طعم گس در موز و خرمالوی نارس غالب است که مانع از خوردن آنها می‌شود. همچنین در انار، زغال‌اخته و به وجود دارد. خوردنی های گس خشک، خنک و سنگین هستند.

سنجاب‌ها، گراز‌های وحشی و حشرات می‌توانند غذای گس را بخورند؛ چرا که زبان آن‌ها از پس این کار برمی‌آید.

در آیورودا ، گس ششمین طعم (پس از شیرین، ترش، شور، تند، تلخ) است که توسط «هوا و زمین» نشان داده می‌شود.

سیگار کشیدن همچنین ممکن است باعث احساس طعم گس شود.