باز کردن منو اصلی

گلاب‌گیری یکی از مراسمی است که همه ساله در ۱۴ استان ایران به صورت عمده از اوایل اردیبهشت تا اواخر خرداد (بر اساس شرایط آب و هوایی) و اقلیمی انجام می‌شود. شروع آیین گلابگیری در ایران در ابتدای اردیبهشت است و گلابگیران شهر میمند فارس در ٩٠ کیلومتری جنوب شرقی شیراز به دلیل شرایط آب و هوایی همه ساله آغاز گر مراسم گلابگیری در ایران هستند و همه ساله جشنواره گل و گلاب در شهرستان میمند فارس از اوایل اردیبهشت آغاز می‌شود و نهایتا پیش از رسیدن به پایان اردیبهشت کار برداشت گل سرخ محمدی و گلابگیری نیز به پایان می‌رسد. آیین گل‌چینی و گلابگیری و جشنواره گل و گلاب میمند سالیانه حدود ٢ میلیون نفر گردشگر را از سراسر کشور به ویژه استانهای جنوبی به این شهر می‌کشاند. آیین گلابگیری در سایر مناطق کشور از جمله شهرستان داراب و بخش‌های مختلف شهرستان کاشان همچون قمصر و نیاسر و روستای ده آباد از توابع شهرستان نطنز و شهر بادرود نیز جریان دارد .[۱] در این مراسم که سالانه بیش از یک میلیون نفر گردشگر به خود جذب می‌کند،[۲] از گل‌های سرخی که در این مناطق کاشته شده‌اند، گلاب تهیه می‌شود. در کارگاه های گلابگیری شهرستان کاشان سالانه پانزده هزار تن گلاب سنگین تولید می‌شود.[۳]

گلاب‌گیری
آئین‌ها و جشن‌ها
A manufactory of rose water in Kashan.jpg
دیگ‌های سنتی گلابگیری
جزئیات
مرسوم‌در ایران
استان(ها) فارس، اصفهان، کرمان سمنان، مرکزی، آذربایجان شرقی، اردبیل
بخش‌ها و شهرها (استان اصفهان شهرستان کاشان - قمصر - نیاسر - برزک- جوشقان - روستای ده آباد) (استان فارس شهرستانهای میمند و داراب) استان کرمان لاله زار (استان سمنان شهرستان دامغان بخش امیریه)
اقوام و گروههای اجراکننده ایرانیان
دوره‌تکرار سالانه
زمان‌آغاز ١ اردیبهشت
زمان‌پایان ٢٥ خرداد
پانویس
گل سرخ (گل محمدی)

منابعویرایش