گوشت گوساله

گوشت گوساله نوعی گوشت است که از گوساله‌های جوان تولید می‌شود و معمولاً در لیست‌های غذایی، از گوشت‌های دیگر گران‌قیمت‌تر هستند.

فروشگاه عرضه‌کننده گوشت گوساله در فرانسه

حقوق حیوانات

 
گاودانی گوساله‌ها.

سازمان‌های حمایت از حقوق حیوانات به نحوه نگهداری از این حیوانات اعتراض دارند. معمولاً به این حیوانات اجازه حرکت و شکل‌گیری ماهیچه‌هایشان را نمی‌دهند و آن‌ها را در ارتفاع کم به زمین زنجیر می‌کنند.

منابع

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Veal». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.