آبجوی موز یک نوشیدنی الکلی است که از تخمیر موز له شده تهیه می‌شود. ارزن و آرد ذرت به عنوان مخمر افزوده می‌شوند.[۱]

آبجوی موز

در اوگاندا ، آبجوی موز به عنوان موبیسی ، در جمهوری دموکراتیک کنگو به عنوان کاسیکسی ، در کنیا به عنوان اورواگا و در رواندا و بوروندی به عنوان اورواگوا شناخته می‌شود.[۲]

منابع ویرایش

  1. "Banana Beer". Xs4all.nl. Retrieved 2013-06-21.
  2. "Fermented and vegetables. A global perspective. Chapter 4". Fao.org. Retrieved 2013-06-21.

پیوند به بیرون ویرایش