آشپزی گینه بیسائو
آشپزی گینه بیسائو (انگلیسی: Guinea-Bissauan cuisine) فرهنگ غذایی گینه بیسائو، کشوری در ساحل غربی آفریقا در امتداد اقیانوس اطلس، است. در برنامه غذایی روزمره ساکنان نزدیک ساحل، برنج یک ماده غذایی اصلی است و در نواحی داخل کشور، ارزن نقش اصلی را در این مورد دارد. بیشتر برنج مصرفی، وارداتی است و امنیت غذایی، تا حد زیادی به خاطر کودتا، فساد و تورم،[۱] یک معضل است.[۲] بادام هندی برای صادر کردن تولید می‌شوند. همین‌طور نارگیل، مغز دانه‌های نخل و زیتون هم، پرورش می‌یابند.[۳]
_(2).jpg)
منابع ویرایش
- ↑ "Falling cashew exports raise hardship". Irinnews.org. 15 August 2012. Retrieved 25 August 2017.
- ↑ "Guinea - World Food Programme". Wfp.org. Retrieved 25 August 2017.
- ↑ "Guinea-Bissau - Tourist Maker". Touristmaker.com. Retrieved 25 August 2017.
پیوند به بیرون ویرایش
| در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ آشپزی گینه بیسائو موجود است. |