بازار ماهی
بازار ماهی (به انگلیسی: Fish market) بازاری برای فروش ماهی و فرآوردههای ماهی است. این میتواند به تجارت عمدهفروشی بین ماهیگیران و بازرگان ماهی، یا به فروش غذاهای دریایی به مصرفکنندگان فردی یا به هر دو اختصاص یابد. بازارهای خردهفروشی ماهی، نوعی بازار ترهبار، اغلب غذاهای خیابانی را نیز میفروشند.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/HAL_fish_market.jpg/220px-HAL_fish_market.jpg)
بازارهای ماهی از نظر اندازه از غرفههای کوچک ماهی گرفته تا غرفههای بزرگ مانند بازار بزرگ ماهی تسوکیجی در توکیو، که حدود ۶۶۰۰۰۰ تن در سال تولید میکند، متفاوت است.[۱]
اصطلاح بازار ماهی نیز میتواند بهطور کلی به فرایند بازاریابی ماهی اشاره کند، اما این مقاله به بازارهای فیزیکی میپردازد.
منابع
ویرایش- ↑ Clover C (2008) The End of the Line: How Overfishing Is Changing the World and What We Eat Page 165. University of California Press, شابک ۹۷۸−۰−۵۲۰−۲۵۵۰۵−۰.