بستنی ناپلی
بستنی ناپلی یا ناپولیتن (به انگلیسی: Neapolitan ice cream) که گهگاهی به آن بستنی سه رنگ[۲] (به انگلیسی: Harlequin ice cream) هم می‌گویند نوعی از بستنی می‌باشد که از سه طعم مجزا (غالباً وانیلی، شکلاتی و توت‌فرنگی) تشکیل شده باشد که معمولاً بدون هیچ مانعی بین یکدیگر قرار گرفته‌اند.
 بستنی ناپلی لایه‌ای | |
| خاستگاه | پروس |
|---|---|
| مواد اصلی | بستنی وانیلی، شکلاتی، توت‌فرنگی |
| انواع | رنگ‌ها از لحاظ تاریخی مانند پرچم ایتالیا بودند: سبز (پسته‌ای یا بادامی)، سفید (وانیلی)، و قرمز (گیلاسی، در واقع صورتی).[۱] |
منابع
ویرایش- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Neapolitan ice cream». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۳ ژوئن ۲۰۲۴.
- ↑ "This is popularly known as a mixture of creams moulded together, as vanilla, strawberry, and pistachio." Ida C Bailey Allen (1929). Mrs. Allen on Cooking, Menus, Service. Garden City, NY: Doubleday, Doran & Company. p. 691.
- ↑ Kalil, Frederick (17 September 2012). "We all scream for..." Tufts Now. Medford, Massachusetts: Tufts University. Archived from the original on 20 February 2021. Retrieved 2 December 2014.