جولیا چایلد

جولیا کارولین چایلد (به انگلیسی: Julia Carolyn Child) (تولد ۱۵ اوت ۱۹۱۲ – مرگ ۱۳ اوت ۲۰۰۴ ) آشپز آمریکایی، نویسنده و شخصیت تلویزیونی بود. او بخاطر نوشتن نخستین کتاب آشپزی خود به عنوان تسلط بر هنر آشپزی فرانسوی همچنین برنامه‌های تلویزیونی پس از آن، به عنوان معرف آشپزی فرانسوی به مردم آمریکا شناخته می‌شود. قابل توجه‌ترین برنامهٔ تلویزیون او آشپز فرانسوی نام داشت، که در سال ۱۹۶۳ میلادی به نمایش در آمد.

جولیا چایلد
تصویر جولیا چایلد در سال ۱۹۸۸
تولدجولیا کارولین مک ویلیامز
۱۵ اوت ۱۹۱۲
پاسادینا، کالیفرنیا، آمریکا
مرگ۱۳ اوت ۲۰۰۴ (۹۱ سال)
مونته سيتو، کالیفرنیا، آمریکا.
سبکآشپزی فرانسوی
تحصیلاتکالج اسمیت
B.A. انگلستان ۱۹۳۴
گوردون بلو
Le Grand Diplôme
همسرپل کوشینگ چایلد
(مرگ ۱۹۴۶–۱۹۹۴)
برنامه(های) تلویزیونی
  • آشپزی فرانسوی، جولیا چایلد: نوش جان، جولیا چایلد و مهمان‌ها، شام در خانۀ جولیا، آشپزی با سرآشپزها، در آشپزخانۀ جولیا با سرآشپزها، پخت با جولیا، جولیا و ژاک در خانه آشپزی می‌کنند
جایزه(های) برنده شده
  • جایزه امی برای خدمات فوق‌العادۀ میزبانی برنامه
    ۱۹۹۶ در آشپزخانۀ جولیا با سرآشپزها
    ۲۰۰۱ جولیا و ژاک در خانه آشپزی می‌کنند
    جایزه امی برای دستاوردها در تلویزیون آموزشی-انفرادی
    ۱۹۶۶ آشپز فرانسوی
    جایزه پی‌بادی
    ۱۹۶۱ آشپز فرانسوی
    جایزه ملی کتاب
    ۱۹۸۰ جولیا چایلد و مهمان‌های بیشتر

منابعویرایش

پیوند به بیرونویرایش