سولفوترانسفراز

سولفوترانسفرازها (انگلیسی: Sulfotransferases) آنزیم‌های ترانسفرازی هستند که کارشان کاتالیز واکنش انتقال عامل سولفو از یک مولکول دهنده به یک الکل یا آمینِ گیرنده است.[۱] مهمترین مولکول دهندهٔ عامل سولفو، فسفودنوسین-۵-فسفوسولفات-۳ (PAPS) است. اگر مولکول گیرنده یک الکل باشد، محصول نهایی سولفات (R-OSO3) و اگر گیرنده یک آمین باشد، محصول نهایی سولفامات (R-NH-SO3) است.

ساختمان عمومی یک سولفونیک اسید که بخش فعالش به رنگ آبی مشخص شده‌است.

هردوی این عوامل واکنشی جهت سولفوناسیون آنزیمی، ممکن است جزئی از یک پروتئین، لیپید، کربوهیدرات یا استروئید باشند.[۲]

منابع

ویرایش
  1. Negishi M; Pedersen LG; Petrotchenko E; et al. (2001). "Structure and function of sulfotransferases". Arch. Biochem. Biophys. 390 (2): 149–57. doi:10.1006/abbi.2001.2368. PMID 11396917. {{cite journal}}: Unknown parameter |name-list-format= ignored (|name-list-style= suggested) (help)
  2. Rath VL, Verdugo D, Hemmerich S (2004). "Sulfotransferase structural biology and inhibitor discovery". Drug Discov. Today. 9 (23): 1003–11. doi:10.1016/S1359-6446(04)03273-8. PMID 15574316.

پیوند به بیرون

ویرایش