فود کمیستری
فود کمیستری (به انگلیسی: Food Chemistry) ، نام یک ژورنال (نشریه) علمی در زمینه شیمی خوراک است که به صورت دوهفتهنامه به زبان انگلیسی به چاپ میرسد.
| Food Chemistry | |
|---|---|
| کوتهنوشت (سازمان بینالمللی استانداردسازی) | Food Chem. |
| رشته | شیمی خوراک |
| زبان | انگلیسی |
| سردبیر | G.G. Birch |
| مشخصات ناشر | |
| ناشر | الزویر |
| تاریخچهٔ انتشار | 1976-present |
| بسامد | 24/year |
| ضریب تاثیر (2014) | 3.391 |
| طبقهبندی | |
| شاپا | ۰۳۰۸-۸۱۴۶ |
| کدن | FOCHD |
| شمارهٔ اُسیالسی | ۲۷۲۸۲۹۷ |
| پیوندها | |
این نشریه که ۲۴ بار در سال بهدست ناشر السفیر انتشار مییابد، از سال ۱۹۷۶ کار خود را آغاز نموده است.
منابع
ویرایش | این یک مقالهٔ خرد ژورنال علمی است. میتوانید با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |