هاکین می
هاکین می (انگلیسی: Hokkien mee) به صورت تحت الفظی «نودل فوجیان»، یک سری از غذاهای بومی مربوط به جنوب شرق آسیا است که نشأت گرفته از آشپزی استان فوجیان (هاکین) چین هستند.[۴]
 هاکین می، سبک سنگاپوری | |
| گونه | نودل |
|---|---|
| خاستگاه | استان فوجیان، چین |
| خوراک ملی وابسته | اندونزی،[۱][۲][۳] مالزی، سنگاپور |
| مواد اصلی | نودل، نودل برنج، تخم مرغ، گوشت خوک، میگو درشت، ماهی مرکب |
| انواع | Hokkien hae mee, Hokkien char mee |
منابع
ویرایش- ↑ "Yuk Cari Tahu Jenis-Jenis Mie yang Populer di Indonesia!", ilmupedia, archived from the original on 9 November 2022, retrieved 9 November 2022
- ↑ "Bosan Mie Bakso Biasa? Yuk Coba Kelezatan Lomie", tribunnews
- ↑ "Gurih Mantap! Lomie Lombok Khas Bandung Buat 'Brunch' Akhir Pekan", Detik
- ↑ Tan, Bonny (2011). "Hokkien prawn noodle soup". Singapore Infopedia. Retrieved 8 May 2019.
پیوند به بیرون
ویرایش
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ هاکین می موجود است.